সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি প্লাস্টিকের ব্যাগে ময়দা, মরিচ গুঁড়ো, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। মাংস যোগ করুন; ব্যাগ বন্ধ করুন এবং ময়দার মিশ্রণটি দিয়ে কোটে ঝাঁকুন। 4 কোয়ার্ট ডাচ ওভেন বাদামী মাংস গরম তেলতে মাঝে মাঝে বাদামে সমানভাবে আলোড়ন। মাংসের কিউবগুলি সরান। পেঁয়াজ এবং রসুন ডাচ ওভেনে যোগ করুন; রান্না করুন, মাঝারি আঁচে যতক্ষণ না পেঁয়াজ বাদামি থেকে শুরু হয় এবং স্বচ্ছ হয়।
-
বাদামী মাংস, টমেটো এবং ব্রোথ যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. শুয়োরের মাংসের জন্য 45 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা গরুর মাংসের জন্য প্রায় 1-1 / 2 ঘন্টা বা মাংসের স্নিগ্ধ হওয়া অবধি মাঝে মাঝে আলোড়ন দিন এবং সিদ্ধ করুন। মিষ্টি আলু এবং চিনাবাদাম মাখন নাড়ুন। 10 থেকে 15 মিনিটের বেশি বা আলু স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। কাটা চিনাবাদাম দিয়ে প্রতিটি পরিবেশন করা গার্নিশ করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 530 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 68 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 805 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 39 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 7 গ্রাম ফাইবার, 38 গ্রাম প্রোটিন)।
