সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভরাট করার জন্য, একটি বৃহত স্কিললেটতে মাঝারি আঁচে প্রায় 5 মিনিট বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত গরম তেলে পেঁয়াজ এবং রসুন রান্না করুন। মাশরুম যোগ করুন। প্রায় 5 মিনিট বেশি বা মাশরুম স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। উত্তাপ থেকে সরান। পনির, শাক এবং জায়ফল নাড়ুন। একপাশে সেট করুন।
-
একটি তীক্ষ্ণ ছুরি ব্যবহার করে, প্রতিটি মুরগির স্তনের অর্ধেকের ঘন অংশে 2 ইঞ্চি পকেটটি অনুভূমিকভাবে কাটা দিয়ে বিপরীত দিকে দিকে না। মুরগির পকেটের মধ্যে সমানভাবে ভরাট করুন। প্রয়োজনে কাঠের টুথপিকস সহ সুরক্ষিত খোলার ব্যবস্থা।
-
একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, একটি অনাবৃত গ্রিলের র্যাকটিতে গ্রিল মুরগি সরাসরি 12 থেকে 15 মিনিটের জন্য মাঝারি কয়লার উপরে বা মুরগী আর গোলাপী না হওয়া অবধি (170 ° F) থাকে, একবার গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে দেয়। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, গ্রিল প্রিহিট করুন heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat আস্তে আস্তে গ্রিল রাকের উপরে মুরগি রাখুন directed
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 328 ক্যালরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 121 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 578 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 47 গ্রাম প্রোটিন।
