সুচিপত্র:
ওপকরণ
স্মোকি লাইম বাটার
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি উচ্চ থেকে একটি কাঠকয়লা বা গ্যাস গ্রিল উত্তপ্ত করুন। গ্রিল কর্ন 20 মিনিট, প্রতি 5 মিনিটে বাঁক।
-
এদিকে, স্মোকি লাইম বাটারের জন্য, একটি ছোট পাত্রে মাখন মিশ্রণ করুন, অর্ধ চুন থেকে জেস্ট এবং পুরো চুনের রস। ধনেপাতা, লবণ, ধূমপান করা পেপারিকা এবং মরিচ নাড়ুন। একটি পরিবেশন বাটিতে মাখনের মিশ্রণ স্থানান্তর করুন।
আরও চরের জন্য:
আরও বেশি চর এবং গ্রিলড গন্ধের জন্য এটি ব্যবহার করে দেখুন। পরিবেশন করার কয়েক মিনিট আগে, কর্নের কুঁচি খোসা ছাড়িয়ে সিল্কগুলি সরিয়ে ফেলুন। কিছু ধূমপায়ী চুন মাখন দিয়ে ব্রাশ করুন। গ্রিলটিতে ফিরে আসুন এবং আরও পাঁচ মিনিট বা গ্রিলটিতে হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত, একবার বা দু'বার ঘুরে।
পরামর্শ
গ্রিলড কর্ন গরম রাখার জন্য, ফয়েল দিয়ে withেকে রাখুন এবং 20 মিনিট পর্যন্ত দাঁড়ান। 1 সপ্তাহ পর্যন্ত রেফ্রিজারেটরে coveredাকা স্মোকি লাইম বাটারটি স্টোর করুন। পরিবেশনের 1 ঘন্টা আগে ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়ান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 181 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 31 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 260 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 3 গ্রাম প্রোটিন।
