সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখন, মৌরি বীজ, লেবুর খোসা, গোলমরিচ এবং লবণ একসাথে নাড়ুন।
-
মৌরি বাল্বের উপরের ডালপালা কেটে ফেলে দিন। যেকোন আচ্ছন্ন বাইরের স্তরগুলি সরান; মৌরি বেস থেকে একটি পাতলা টুকরা কাটা। মৌরি ধুয়ে ফেলুন; কোয়ার্টারে কাটা কোর সরান। 1/4-ইঞ্চি প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে মৌরি দৈর্ঘ্য কেটে দিন।
-
মটরশুটি 4-কোয়ার্ট ডাচ ওভেনে রাখুন। মটরশুটি, coveredাকা, অল্প পরিমাণে ফুটন্ত লবণাক্ত জলে 4 থেকে 5 মিনিট রান্না করুন। মটরশুটিতে মৌরির স্ট্রিপগুলি যুক্ত করুন। 6 থেকে 10 মিনিট বেশি বা শাকসব্জি খাস্তা হ'ল রান্না করুন। ড্রেন। পাকা মাখন দিয়ে বাটিতে মৌরি এবং মটরশুটি টস করুন। একটি ভজনা থালা স্থানান্তর করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 67 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 124 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 10 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
