সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- স্কোয়ার খাবার পিজ্জা:
- পরামর্শ
- চিকেন, অ্যাপল, চেডার:
- ট্যাকো-স্টাইল:
- বাগান সতেজ:
- আনারস:
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বাটিতে খামির এবং উষ্ণ জল একত্রিত করুন। 5 মিনিট দাঁড়ানো। মধু এবং 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল নাড়ুন। একটি বড় পাত্রে পুরো গমের আটা, কর্নমিল এবং লবণ একত্রিত করুন। খামিরের মিশ্রণে নাড়ুন। যতটা সম্ভব উদ্দেশ্যসম্পন্ন ময়দা নাড়ুন।
-
হালকা ফ্ল্লোড পৃষ্ঠের উপর আটা ঘুরিয়ে দিন। মসৃণ এবং ইলাস্টিক (মোট 6 থেকে 8 মিনিট) একটি মাঝারিভাবে শক্ত ময়দা তৈরির জন্য অবশিষ্ট আটা পর্যাপ্ত পরিমাণে গুঁড়ো। একটি বল মধ্যে ময়দা আকার; কভার করুন এবং প্রায় দ্বিগুণ (30 থেকে 45 মিনিট) অবধি উঠতে দিন।
-
এদিকে, পালং পেস্টো প্রস্তুত করুন। একটি ফুড প্রসেসরের বাটিতে রাখুন শাক, তুলসী, রসুন, পারমেশান পনির, 1/3 কাপ জলপাই তেল এবং লেবুর রস। আচ্ছাদন এবং একটি মসৃণ পেস্ট প্রক্রিয়া। একপাশে সেট করুন।
-
প্রিহিট ওভেন 425 ডিগ্রি এফ। পাচ ডাউন ডাউন; 10 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। হালকাভাবে ফ্লাফ করা পৃষ্ঠের রোল পিঠে 12 ইঞ্চি বৃত্তাকার বা 10 ইঞ্চি স্কোয়ারে গ্রাইসড বা পার্চমেন্ট-রেখাযুক্ত বেকিং শীটে স্থানান্তর করুন। 12 মিনিট বা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। পেস্টো সস, পেপারোনি এবং পনির দিয়ে শীর্ষে। আরও 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 8 পরিবেশন করা হয়।
স্কোয়ার খাবার পিজ্জা:
ময়দার একটি ছোট অংশ সংরক্ষণ করুন; দুটি 10 ইঞ্চি দড়িতে আকার দিন। জল দিয়ে প্রতিটি দড়ি এক পাশ ব্রাশ; কোয়ার্টারে বিভক্ত করার জন্য আনব্যাকড ক্রাস্টের উপর ব্রাশ করা অংশ রাখা। আংশিকভাবে ভূত্বক বেক করুন। বিভিন্ন টপিংস সহ প্রতিটি স্কোয়ার শীর্ষে। গাইড হিসাবে বেক করুন।
পরামর্শ
প্রতিটি টপিং (নীচে) একটি সম্পূর্ণ পিজ্জা জুড়ে। যদি চারটি ছোট স্কোয়ারে পিজ্জা ভাগ করে নেওয়া হয় তবে প্রতিটি অংশে এক চতুর্থাংশ শীর্ষ ব্যবহার করুন। গুড-ফর-ইউ পিৎজাতে নির্দেশিত হিসাবে বেক করুন।
চিকেন, অ্যাপল, চেডার:
আংশিক বেকড ক্রাস্টগুলি 1/3 কাপ চিনাবাদাম মাখন এবং 1/3 কাপ টক ক্রিমের মিশ্রণ দিয়ে ছড়িয়ে দিন। 1 কাপ কাটা রোটিসারি চিকেন, পাতলা কাটা আপেল এবং 2 কাপ ছেড্ডার পনির দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো। গাইড হিসাবে বেক করুন।
ট্যাকো-স্টাইল:
আংশিক বেকড ক্রাস্টগুলি 1 কাপ রিফ্রিড শিম (স্যালসার সাথে পাতলা, যদি প্রয়োজন হয়), 1 কাপ সয়া ক্রমবল বা রান্না করা গ্রাউন্ড গরুর মাংস এবং 2 কাপ মন্টেরি জ্যাক পনির দিয়ে ছড়িয়ে দিন। সেকা। কাটা লেটুস এবং সালসা দিয়ে শীর্ষে।
বাগান সতেজ:
পেস্টো দিয়ে আংশিক বেকড ক্রাস্ট ছড়িয়ে দিন। 1 কাপ আঙ্গুর টমেটো, চতুর্থাংশ এবং 8 ওজ দিয়ে শীর্ষে। তাজা মোজ্জারেলা পনির, কিউবড। সেকা।
আনারস:
এক 8-ওজ দিয়ে আংশিক বেকড ক্রাস্ট ছড়িয়ে দিন। পিজ্জা সস করতে পারেন। এক 15-1 / 4-ওজ সঙ্গে শীর্ষ। আনারস জোয়ার, জল জমে যেতে পারে; 1 কাপ কাটা কানাডিয়ান বেকন; এবং 8 ওজ। কাটা মোজরেলা পনির। সেকা।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 261 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 19 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 356 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 24 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।
