সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি আচ্ছাদিত বড় সসপ্যানে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত পর্যাপ্ত ফুটন্ত জলে আলু রান্না করুন; ড্রেন। আলু মাশার বা আরও সমৃদ্ধের সাথে ম্যাশ করুন, বা কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণের সাহায্যে বীট করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। প্রয়োজনে আস্তে আস্তে অল্প পরিমাণে দুধে মাখানো আলু হালকা ও তুলনায় হালকা করে নিন *
-
চার থেকে ছয় 10-আউন্স পৃথক ক্যাসেরোল বা কাস্টার্ড কাপ বা একটি 1 1/2-কোয়ার্ট ক্যাসেরোল গ্রিজ করুন। একটি বেকিং শীটে রাখুন। প্রস্তুত ক্যাসেরোলেসগুলিতে মশানো আলু চামচ। মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণযুক্ত ক্রিমটি নরম পিকস ফর্ম (টিপস কার্ল) না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে ক্রিমটি বিট করুন; পনির মধ্যে ভাঁজ। আলুর উপর চামচ পনির মিশ্রণ। 15 থেকে 20 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। চাইলে কাটা সবুজ পেঁয়াজ দিয়ে সাজিয়ে নিন।
* টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
যদি ইচ্ছা হয় তবে আপনার পছন্দের অ্যাড-ইনগুলি ছড়িয়ে দেওয়া আলুতে যেমন ভুনা বা কাঁচা রসুন বা ছোলা, তাজা স্নিপড গুল্ম, প্রস্তুত ঘোড়াদানা, ডিজন স্টাইলের সরিষা, নষ্ট পনির কুঁচকানো বা চূর্ণবিচূর্ণ, রান্না করা বেকন দিয়ে নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 278 ক্যালোরি, (9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 52 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 313 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 31 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 7 গ্রাম প্রোটিন।
