সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি আচ্ছাদিত বড় সসপ্যানে, আলু রান্না পর্যাপ্ত ফুটন্ত পানিতে 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত coverেকে রাখতে হবে; ড্রেন। আলু মাশারের সাহায্যে ম্যাশ করুন বা কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণের সাহায্যে বীট করুন। প্যানসেটটা এবং সবুজ পেঁয়াজ নাড়ুন। লবণ এবং 1/4 চা চামচ মরিচ দিয়ে মরসুম। প্রয়োজনে কাঙ্ক্ষিত ধারাবাহিকতায় পৌঁছাতে অল্প পরিমাণে দুধ যুক্ত করুন।
-
আটটি 10- থেকে 12-আউন্স পৃথক ক্যাসেরোল বা কাস্টার্ড কাপ বা একটি 2- থেকে 3-কোয়ার্ট ক্যাসেরোলগুলি গ্রিজ করুন। আলু মিশ্রণ প্রস্তুত ক্যাসেরোল (চ) এর মধ্যে চামচ করুন। একটি ঠাণ্ডা মাঝারি পাত্রে, নরম শিখর তৈরি হওয়া অবধি মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণের শীতল বিটারের সাথে হুইপিং ক্রিমটি বেট করুন; পনির মধ্যে ভাঁজ। আলুর উপর চামচ পনির মিশ্রণ।
-
একটি বেকিং শীটে ক্যাসেরোল (গুলি) রাখুন। বেক, অনাবৃত, প্রায় 20 মিনিট বা আলু হালকা বাদামী এবং উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত। চাইলে অতিরিক্ত মরিচ ছিটিয়ে দিন।
পরামর্শ
সবুজ পেঁয়াজ এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে। পৃথক স্টোরেজ পাত্রে রাখুন; আচ্ছাদন এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত চিল
