সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
হিমায়িত হলে চিংড়ি গলাতে হবে। পিল এবং দেভিন চিংড়ি, পছন্দসই লেজ অক্ষত রেখে। চিংড়ি ধুয়ে ফেলুন; শুকনো প্যাট একটি 4- 5-qt মধ্যে। ডাচ ওভেন প্যাকেজ নির্দেশাবলী অনুসারে ফুটন্ত লবণাক্ত জলে পাস্তা রান্না করুন। ড্রেন, রান্নার জল 1/2 কাপ সংরক্ষণ।
-
এদিকে, একটি ছোট পাত্রে ঝাঁকুনিতে একসাথে ওয়াইন, লেবুর রস, টেরাগন এবং কর্নস্টার্চ।
-
ডাচ ওভেনে মাঝারি আঁচে উত্তাপের তেল। রসুন এবং চূর্ণ লাল মরিচ যোগ করুন; রান্না এবং 30 সেকেন্ড আলোড়ন। চিংড়ি যুক্ত করুন; রান্না করুন এবং নাড়ুন 3 মিনিট বা চিংড়ি অস্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত। চিংড়ি সরান।
-
ডাচ ওভেনে ওয়াইন মিশ্রণ এবং সংরক্ষিত পাস্তা রান্নার জল যুক্ত করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। পাস্তা, চিংড়ি, পালং শাক এবং টমেটোতে নাড়ুন; উত্তাপ মাধ্যমে। পনির দিয়ে পরিবেশন ছিটান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 332 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 184 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 208 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 30 গ্রাম প্রোটিন।
