সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
গ্রিজ এবং হালকা ময়দা এক 5-3 / 4x3x2 ইঞ্চি লফ প্যান বা দুটি 4-1 / 2x2-1 / 2x1-1 / 2 ইঞ্চি স্বতন্ত্র লফ প্যান; একপাশে সেট করা।
-
একটি মাঝারি পাত্রে সমস্ত উদ্দেশ্যযুক্ত ময়দা, চিনি, পুরো গমের আটা, বেকিং পাউডার, লবণ এবং কুমড়ো পাই মশলা একত্রিত করুন। একটি ছোট বাটিতে ডিম, আপেলসস এবং তেল একত্রিত করুন। ময়দা মিশ্রণে একবারে ডিমের মিশ্রণ যোগ করুন। আর্দ্র না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। শুকনো এপ্রিকটে ভাঁজ করুন। প্রস্তুত প্যানে ালুন।
-
একটি 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে 20 থেকে 25 মিনিটের জন্য বেক করুন বা কেন্দ্রের কাছে .োকানো কাঠের টুথপিকটি পরিষ্কার না হয়ে আসা পর্যন্ত। 10 মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন। প্যান থেকে সরান। তারের র্যাক শীতল। রাতারাতি মোড়ানো এবং সঞ্চয় করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পরামর্শ
পায়ে রুটি মুড়ে প্লাস্টিকের ফ্রিজার ব্যাগে রাখুন। সিল, লেবেল এবং 3 মাস অবধি স্থির করুন। পরিবেশন করার আগে রাতারাতি গলান।
12 পরিবেশনার জন্য:
উপরের মতো প্রস্তুত করুন, এক -1-১ / 2x3-1 / 2x2-ইঞ্চি, দুটি 5-3 / 4x3x2-ইঞ্চি বা চার 4-1 / 2x2 1 / 2x1-1 / 2-ইঞ্চির পৃথক লুফ প্যান (গুলি) ব্যবহার ব্যতীত ( পদক্ষেপ 1)। বড় প্যানটির জন্য 45 থেকে 50 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন (ছোট প্যানগুলির জন্য 20 থেকে 25 মিনিট) বা কেন্দ্রের (গুলি) এর নিকটে একটি কাঠের টুথপিক untilোকানো অবধি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত।
মাফিনগুলি তৈরি করতে:
কাগজ বেক কাপের সাথে লাইন 2-1 / 2-ইঞ্চি মাফিন প্যান করুন এবং বাটার দিয়ে 1/2-পূর্ণ পূরণ করুন। ২০ মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন বা কোনও কাঠের টুথপিকটি inোকানো পর্যন্ত পরিষ্কার না হয়ে আসা পর্যন্ত। রেসিপিটির ছোট সংস্করণ 4 টি মাফিন এবং বড় সংস্করণ 8 করে 8
পরামর্শ
আমাদের টেস্ট রান্নাঘর দুটি আকারের রেসিপিটির জন্য 1 টি ডিমের প্রস্তাব দেয়।
