সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। বেরি ধুয়ে কাগজের তোয়ালে শুকানোর জন্য ছড়িয়ে দিন। এদিকে, চিনি এবং দারচিনি একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
প্রতিটি পাইয়ের জন্য, একটি রুটির টুকরোটির কেন্দ্রে 1 টেবিল চামচ স্ম্যাশড আপেল জামের চামচ। 3 থেকে 4 বেরি এবং অন্য এক টুকরো রুটির সাথে শীর্ষে। আলতো করে ফলের চারদিকে শীর্ষ টুকরা টিপুন। একটি দানাদার ছুরি ব্যবহার করে রুটি থেকে ক্রাস্টস ট্রিম করুন।
-
একটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, রুটির প্রান্তগুলি একত্রে টিপে ফিলিংটি সিল করতে। কিছুটা তেল দিয়ে রুটির উপরের স্লাইসটি হালকাভাবে ব্রাশ করুন। প্রতিটি পাই তুলুন এবং আপনার হাতে ধরে রাখার সময়, তেল দিয়ে বিপরীত দিকে হালকাভাবে ব্রাশ করুন। একটি অবারিত বেকিং শীটে পাইগুলি রাখুন। দারুচিনি-চিনি দিয়ে শীর্ষে ছিটিয়ে দিন।
-
বেক পাইগুলি 18 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা রুটি হালকা টোস্ট হওয়া এবং বোতলগুলি বাদামি হওয়া পর্যন্ত। একটি শীতল র্যাক স্থানান্তর করুন। পরিবেশনের কমপক্ষে 30 মিনিট আগে শীতল করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
শিক্ষাদানের নোট:
এই পাইগুলির জন্য নরম পুরো শস্যের রুটি নির্বাচন করুন এবং সরাসরি মোড়ক থেকে রুটিটি ব্যবহার করুন। তাজা রুটির আর্দ্রতা ফলটি ভিতরে সিল করার জন্য কাজ করে।
শিক্ষাদানের নোট:
আপনি যখন জানেন যে পাইগুলি কখন করা হয় সমানভাবে টোস্ট করা হয়। ব্রাউনিংয়ের জন্য পরীক্ষা করতে, পাইগুলি তুলতে একটি স্প্যাটুলা ব্যবহার করুন এবং নীচের দিকে তাকান।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 278 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 3 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 251 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 40 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম চিনি, 6 গ্রাম প্রোটিন।আপেল ভেঙেছেন
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
খোসা, কোর এবং স্লাইস আপেল। মাঝারি আঁচে 4 বা 5-কোয়ার্ট ভারী-নীচে প্যানে আপেল এবং জল রাখুন। খুব স্নেহকাল অবধি 20 মিনিটের জন্য, আচ্ছাদন, আচ্ছাদিত। উত্তাপ থেকে সরান। আলু মাশারের সাহায্যে আপেল ম্যাশ করুন বা নিমজ্জন ব্লেন্ডারের সাথে মিশ্রিত করুন। জ্যাম ঘন হওয়া এবং বেশিরভাগ তরল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত ঘন ঘন নাড়তে না হওয়া পর্যন্ত 5 মিনিটের জন্য উত্তাপ এবং সিদ্ধ হয়ে অনাবৃত করুন Return Coveredাকা পাত্রে স্থানান্তর করুন। ২ সপ্তাহ পর্যন্ত ফ্রিজে রেখে দিন।
