সুচিপত্র:
ওপকরণ
গরুর মাংস এবং শাকসবজি:
পেস্ট্রি:
দিকনির্দেশ
গরুর মাংস এবং শাকসবজি:
-
ননস্টিক লেপযুক্ত একটি বৃহত স্কিললেট স্প্রে করুন। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর প্রিহিট। মাংসের মাংসের মাংস বাদামি করুন অপসারণ. তেল যোগ করুন. বাদামী মাংস। সমস্ত মাংস skillet ফিরে।
-
পেঁয়াজ, সেলারি, গাজর, শালগম, টমেটো রস, থাইম, লবণ, ১/৮ চা চামচ মরিচ এবং ১/৪ কাপ জলে নাড়ুন। উত্তাপ থেকে ফুটন্ত; তাপ কমাও. 50 থেকে 60 মিনিট বা মাংস প্রায় স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত Coverেকে এবং সিদ্ধ করুন।
পেস্ট্রি:
-
3/4 কাপ সমস্ত উদ্দেশ্যপূর্ণ ময়দা এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন। মার্জারিনে কাটা যতক্ষণ না মিশ্রণটি মোটা কাঁচা মাটির মতো হয়। একসাথে 3 টেবিল চামচ ঠান্ডা জল, এক টেবিল চামচ দিয়ে ছিটিয়ে কাঁটা দিয়ে নাড়ুন যতক্ষণ না মিশ্রণটি একসাথে ধরে থাকে। একটি বল মধ্যে ফর্ম। হালকাভাবে ভাসমান পৃষ্ঠে, ক্যাসেরলের শীর্ষের চেয়ে 1 ইঞ্চি বড় বৃত্তে ময়দা রোল করুন। ভর্তি শেষ করার সময় প্লাস্টিকের মোড়ক দিয়ে Coverেকে দিন।
-
1 টেবিল চামচ ময়দা এবং 2 টেবিল চামচ জল একত্রিত করুন। Skillet মিশ্রণ মধ্যে আলোড়ন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। সবুজ মটরশুটি নাড়ুন। 1-1 / 2-কোয়ার্ট ক্যাসেরোলের মধ্যে চামচ করুন। প্যাস্ট্রি দিয়ে আবরণ; বাঁশি প্রান্ত স্কিম মিল্ক দিয়ে ব্রাশ করুন। বাষ্প জন্য ভেন্টস কাটা।
-
30 মিনিটের জন্য 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে বেক করুন বা প্যাস্ট্রি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত এবং মাংস এবং শাকসব্জী কোমল হয়।
পরামর্শ
প্যাস্ট্রি প্রস্তুত করুন তবে এটি রোল করবেন না। প্লাস্টিকের মোড়ানো বা প্লাস্টিকের ব্যাগে রাখুন; সিল এবং 24 ঘন্টা পর্যন্ত ঠাণ্ডা। প্যাস্ট্রি ব্যবহারের আগে ঘরের তাপমাত্রায় আসার অনুমতি দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 283 ক্যালোরি, 48 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 473 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 22 গ্রাম প্রোটিন।
