সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
রোস্ট পোব্লানো মরিচ (নীচের দিকের দিকের); একপাশে সেট করা। মাঝারি উচ্চ তাপের উপর 12 ইঞ্চি ননস্টিক স্কিললেট তাপের মাখনে। ডিম যোগ করুন; স্কিললেট প্রান্তে ডিম ছড়িয়ে আলতো করে ঘুরান।
-
ডিমগুলি যখন বুদবুদ শুরু করে, তখন পাব্লানো, অ্যাভোকাডো এবং জলপেনো দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
ওমেলেটটি প্রান্তে খুব হালকা বাদামী হয়ে গেলে পনির যোগ করুন। পাশ থেকে স্প্যাটুলা আলগা ডিম সহ; ভরাট উপর অর্ধেক অমলেট ভাঁজ
-
মরিচ কালো মরিচ এবং কাটা লাল মরিচ দিয়ে। টাটকা টমেটো কমপোট এবং টোস্ট দিয়ে পরিবেশন করুন।
রোস্ট মরিচ:
প্রিহিট ওভেন 425 ডিগ্রি এফ। অর্ধেক মরিচ দৈর্ঘ্যের দিকে; কান্ড এবং বীজ অপসারণ। অর্ধেক রাখুন, ফয়েল-রেখাযুক্ত বেকিং শিটের উপর কাটা দিকগুলি। 20 থেকে 25 মিনিট ভুনা করুন। ফয়েল মধ্যে মরিচ মোড়ানো; 10 মিনিট দাঁড়ানো যাক। আলগাভাবে সাহায্য করার জন্য একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে ধীরে ধীরে স্ট্রিপগুলিতে ত্বকটি টানুন। 2 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 509 ক্যালোরি, (15 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 14 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 262 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 703 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 35 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 7 গ্রাম ফাইবার, 8 গ্রাম চিনি, 16 গ্রাম প্রোটিন।টাটকা টমেটো কমপোট
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি স্কাইলেট উত্তাপে জলপাই তেল। 1 পেঁয়াজ যোগ করুন; 5 মিনিট বা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। অর্ধেক চেরি টমেটো, পার্সলে, লবন এবং গোলমরিচ মরিচ যোগ করুন। উত্তাপ মাধ্যমে, অমলেট সঙ্গে পরিবেশন করুন।
