সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় ঠান্ডা সসপ্যান বা ননস্টিক স্প্রে লেপের সাথে wok স্প্রে করুন। মাঝারি আঁচে গরম করুন মাংসের বাদামি অর্ধেক; সসপ্যান থেকে অপসারণ। বাকি মাংস, পেঁয়াজ, তরকারি গুঁড়া এবং রসুনে সসপ্যানে যুক্ত করুন; মাংস বাদামি এবং পেঁয়াজ কোমল হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। সমস্ত মাংস সসপ্যানে ফিরে দিন।
-
জল এবং আপেলের রস নাড়ুন। সেলারি, মিশ্রিত শুকনো ফলের বিট, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 45 থেকে 60 মিনিটের জন্য বা মেষশাবক স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন।
-
2 টেবিল চামচ জলে কর্নস্টার্চ নাড়ুন। সসপ্যানে মিশ্রণে যুক্ত করুন। মিশ্রণ ঘন হয়ে যাওয়া এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 2 মিনিট রান্না করুন এবং নাড়ুন। গরম রান্না করা ভাত উপর পরিবেশন করা। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 307 ক্যালোরি, 66 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 336 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 42 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 22 গ্রাম প্রোটিন।
