সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি 10 ইঞ্চি স্কিললেট তাপ তেল; মাঝারি আঁচে শুয়োরের টুকরোগুলি রান্না করুন 6 থেকে 8 মিনিটের জন্য বা রস পরিষ্কার হওয়া পর্যন্ত, একবার ঘুরিয়ে দেওয়া। স্কিললেট থেকে মাংস সরান; গরম রাখে.
-
স্কিললেটতে সবুজ পেঁয়াজ যুক্ত করুন; স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। সাবধানে ওয়াইন বা আপেলের জুস এবং 1/2 কাপ ঝোল যোগ করুন। প্রায় 4 মিনিট বা প্রায় 1/2 কাপ না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-উচ্চ আঁচে হালকাভাবে সিদ্ধ করুন। জেলি এবং সরিষা যুক্ত করুন, জেলি গলে যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন। 1 টেবিল চামচ ঝোল বা জল এবং কর্নস্টার্চ একত্রিত করুন; স্কিললেট মধ্যে আলোড়ন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 1 মিনিট ধরে রান্না করুন এবং নাড়ুন। শুয়োরের মাংসের পদকগুলির সাথে সস পরিবেশন করুন। 4 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 231 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 81 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 220 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 26 গ্রাম প্রোটিন)।
