সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ কোট একটি বেকিং শীট; একপাশে সেট করা। ধনেপাতা, রসুন, তেল এবং চুনের রস একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। আবরণ; ঠিক মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ। একপাশে সেট করুন।
-
ফুলকপি এবং আলু 4-কিউটিতে রাখুন। ডাচ চুলা. Waterেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত জল যোগ করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 20 থেকে 25 মিনিট বা খুব স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত আঁচে কাটা, আচ্ছাদন। ড্রেন এবং পাত্র ফিরে, রান্না তরল 1/4 কাপ সংরক্ষণ। সংরক্ষিত তরল, জিরা এবং 1/2 চামচ যোগ করুন। ফুলকপি মিশ্রণ লবণ এর; আলু মাশার দিয়ে ম্যাশ করুন। মাঝারি আঁচে গরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
এদিকে, দই একটি অগভীর থালা মধ্যে রাখুন। অন্য অগভীর থালা একসাথে কর্নমিল নাড়ুন, বাকি 1/4 tsp। অন্য অগভীর থালা মধ্যে লবণ, এবং মরিচ। দইয়ে মুরগি চুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে কর্নমিল মিশ্রণটি ধুয়ে ফেলুন। প্রস্তুত বেকিং শীটে সাজান। 15 থেকে 20 মিনিট বেক করুন বা আর গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত (165 ° F)।
-
ফুলকপি ম্যাশ দিয়ে মুরগির পরিবেশন করুন এবং শীর্ষে সিলেট্রো পেস্টোর সাথে পরিবেশন করুন। চাইলে অতিরিক্ত সিলান্ট্রো দিয়ে সাজিয়ে নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 305 ক্যালরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 65 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 749 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 27 গ্রাম শর্করা, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 26 গ্রাম প্রোটিন।
