সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। রান্না স্প্রে সহ হালকাভাবে কোটের একটি 9 ইঞ্চি পাই প্লেট; একপাশে সেট করা। ভূত্বকের জন্য, গলানো পর্যন্ত মাঝারি তাপের উপর একটি মাঝারি সসপ্যান গরম মাখনে। উত্তাপ থেকে সরান। দ্রবীভূত হওয়া পর্যন্ত 1/4 চিনি মধ্যে নাড়ুন। একত্রিত করতে আলোড়ন, চূর্ণ প্রেটজেল যুক্ত করুন। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিমের সাদা অংশে নাড়ুন। প্রস্তুত পাই প্লেটের উভয় দিকে এবং নীচে সমানভাবে মিশ্রণটি টিপুন। 7 থেকে 9 মিনিট বা প্রান্তগুলি হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। একটি তারের তাক উপর শীতল।
-
এদিকে, পূরণের জন্য, একটি মাঝারি মিশ্রণ পাত্রে একটি বৈদ্যুতিক মিশুকের সাথে ক্রিম বেত্রাঘাতের ক্রিমটি মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে কঠোর শৃঙ্গগুলি ফর্ম না হওয়া পর্যন্ত (টিপস সোজা হয়ে দাঁড়ায়); একপাশে সেট করা। একটি বড় মিক্সিং বাটিতে ক্রিম পনির এবং 1/4 কাপ চিনি মাঝারি গতিতে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ছেড়ে দিন। একটি ছোট বাটিতে একসাথে ক্র্যানবেরি সস এবং কমলা খোসা ছাড়িয়ে নিন যতক্ষণ না কোনও বড় ঝাঁক না থাকে; সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত ক্রিম পনির মিশ্রণ মধ্যে নাড়ুন। হুইপড ক্রিম এবং খাবার রঙিনে ভাঁজ করুন। বেকড ক্রাস্টসে সাবধানতার সাথে চামচ ভরাট।
-
কভার এবং চিল পাই 4 থেকে 6 ঘন্টা বা দৃ until় হওয়া পর্যন্ত। চাইলে ভাঙা প্রিটজেল এবং সুগারড ক্র্যানবেরি দিয়ে সাজিয়ে নিন।
* টিপ:
সুগারযুক্ত ক্র্যানবেরি তৈরি করতে, হালকা রঙের কর্ন সিরাপের সাথে 1/3 কাপ তাজা ক্র্যানবেরি ব্রাশ করুন, তারপরে চিনিতে কোট থেকে রোল করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 579 ক্যালোরি, (26 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 139 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 566 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 47 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 33 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
