সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ফয়েল দিয়ে একটি বড় বেকিং শীট লাইন করুন। গ্রীস ফয়েল; বেকিং শীট একপাশে সেট করুন। মাঝারি পাত্রে শুকনো ক্র্যানবেরি এবং কমলার রস এক সাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
হালকাভাবে ভরাট পৃষ্ঠের উপর, একটি 15x9-ইঞ্চি আয়তক্ষেত্রের ময়দা রোল করুন (যদি ময়দা রোল করা কঠিন হয় তবে আবার ঘূর্ণায়মানের আগে কয়েক মিনিট বিশ্রাম দিন)। গলানো মাখনের 2 চা-চামচ দিয়ে ব্রাশ করুন।
-
ক্র্যানবেরি ড্রেন, রস বিসর্জন। বল করতে ক্র্যানবেরি ফিরুন। বাদামি চিনি, পেচান, ময়দা, দারুচিনি, জায়ফল, লবঙ্গ এবং কমলা খোসা দিয়ে নাড়ুন। লম্বা একপাশে 1 ইঞ্চি অসম্পূর্ণ রেখে ময়দার উপরে ক্র্যানবেরি মিশ্রণটি ছিটিয়ে দিন। ভরাট দীর্ঘ দিক থেকে শুরু করে আয়তক্ষেত্রটি রোল করুন। চিমটি ময়দার সিল সিট করতে। প্রস্তুত বেকিং শীটে রোল্ডড আয়তক্ষেত্র, নীচে দিকের দিকটি রাখুন। বৃত্ত গঠনের জন্য একসাথে প্রান্তগুলি আনুন। জল দিয়ে আর্দ্রতা শেষ; বৃত্তাকার সিল একসাথে চিম্টি।
-
রান্নাঘরের কাঁচি বা একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করে, বাইরের প্রান্ত থেকে কেন্দ্রের দিকে কাটা, প্রায় 1 ইঞ্চি সংযুক্ত রেখে। প্রান্তটি চারপাশে পুনরাবৃত্তি করুন, কাটকে 1 ইঞ্চি দূরে রাখুন। আস্তে আস্তে প্রতিটি স্লাইস সামান্য ঘুরিয়ে নিন যাতে সমস্ত ফালিগুলির একই দিকগুলি উপরের দিকে মুখ করে। Coverেকে রাখুন এবং প্রায় দ্বিগুণ আকারের (1 1/4 থেকে 1 1/2 ঘন্টা) পর্যন্ত একটি উষ্ণ জায়গায় উঠুন।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। বাকি 1 চা-চামচ গলানো মাখনের সাথে চায়ের রিং ব্রাশ করুন। প্রায় 20 মিনিট বা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। সঙ্গে সঙ্গে ফয়েল থেকে সরান। একটি তারের র্যাক সম্পূর্ণ শীতল। অরেঞ্জ আইসিংয়ের সাথে বৃষ্টিপাত।
পরামর্শ
নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত এবং বেক করুন, কমলা আইসিংয়ের সাথে ঝিরিঝিরি বৃষ্টি না বাদে। প্লাস্টিকের মোড়কে জড়ান এবং 2 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন। পরিবেশনের আগে আইসিং দিয়ে ঝরঝরে বৃষ্টি হবে।
* টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
চায়ের আংটি তৈরি করার আগে রাত্রে রাত্রে ফ্রিজে ময়দা গলতে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 143 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 154 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 3 গ্রাম প্রোটিন)।কমলা আইসিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট পাত্রে গুঁড়ো চিনি এবং কাটা কাটা কমলার খোসা একত্রিত করুন। ঝরঝরে বৃষ্টিপাতের ধারাবাহিকতায় পৌঁছানোর জন্য পর্যাপ্ত কমলার জুড়ে নাড়ুন।
