সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ। এক সাথে 18-আউন্স রোল বা প্যাকেজ রেফ্রিজারেটেড চিনির কুকি ময়দা মিশ্রিত করুন; 3/4 কাপ হলুদ কর্নমিল; 1/2 চা চামচ শুকনো ageষি, চূর্ণ; এবং 1/2 চা চামচ একত্রে না হওয়া পর্যন্ত লম্বা কুঁচকানো লেবুর খোসা ছাড়িয়ে নিন। 1 ইঞ্চি বল মধ্যে ময়দা শেপ। গ্রেসযুক্ত কুকি শীটে বলগুলি 1 ইঞ্চি আলাদা রাখুন। একটি ইন্ডেন্টেশন করতে প্রতিটি বলের মাঝখানে আপনার থাম্বটি টিপুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে প্রতিটি ইন্ডেন্টেশনে খুব ছোট একটি তাজা ageষি পাতা রাখুন। প্রতিটি ইনডেন্টেশনটি প্রায় 1/4 চা-চামচ এপ্রিকোট সংরক্ষণকারী বা কমলা রঙের মারম্যালেড দিয়ে পূরণ করুন।
-
প্রিহিটেড ওভেনে 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা কুকিগুলি প্রান্তের চারদিকে হালকা সোনালি না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। কুকি শীটে 1 মিনিটের জন্য শীতল করুন। তারের রাকে স্থানান্তর করুন এবং শীতল হতে দিন। প্রায় 40 টি কুকি তৈরি করে।
পরামর্শ
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
