সুচিপত্র:
ওপকরণ
ভর্তি
খড়ি
টপিং
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে 3 টেবিল চামচ দিয়ে মেশান। মাখন; পাই প্লেটের নীচে টিপুন। 10 মিনিট বেক করুন।
-
এদিকে, একটি ছোট সসপ্যান রান্না করুন এবং গলানো পর্যন্ত অল্প তাপের উপর অচিরাযুক্ত চকোলেটটি নাড়ুন। তাপ থেকে সরান; শীতল।
-
একটি মাঝারি মিশ্রণ বাটিতে চিনি এবং মাখনকে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে প্রায় 4 মিনিট বা হালকা এবং ফ্লাফি হওয়াতে বীট করুন। গলানো চকোলেট এবং ভ্যানিলা মধ্যে বীট। আস্তে আস্তে ডিম, একবারে 1/4 কাপ যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে উচ্চ গতিতে প্রহার এবং বোলের পক্ষগুলি ক্রমাগত স্ক্র্যাপ করে। চামচ চকোলেট মিশ্রণ কুকি ক্রাস্ট উপর, সমানভাবে ছড়িয়ে। 5 থেকে 24 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
হোয়াইট চকোলেট শীর্ষের অর্ধেকের সাথে 1/4 কাপ চূর্ণ কুকিজ মিশ্রিত করুন এবং পাই শীর্ষে ছড়িয়ে দিন; 15 মিনিটের জন্য হিমশীতল। শীর্ষে হোয়াইট চকোলেট শীর্ষের অর্ধেক ছড়িয়ে দিন; 20 মিনিটের জন্য হিমশীতল। পাই এর উপরে পিষ্ট কুকিগুলি ছিটিয়ে শেষ করুন।
হোয়াইট চকোলেট শীর্ষস্থানীয়
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
1/4 কাপ হুইপিং ক্রিম দিয়ে কাটা সাদা বেকিং বার গলানো; শীতল। নরম পিকস গঠন (টিপস কার্ল) না হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণটির সাহায্যে ছোট মিক্সিং বাটিতে 3/4 কাপ হুইপিং ক্রিমটি বীট করুন। বেকিং বার মিশ্রণ যোগ করুন। কঠোর শিখর গঠন না হওয়া অবধি কম গতিতে মারধর চালিয়ে যান (টিপস সোজা হয়ে দাঁড়ানো)।
