সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
সবুজ শাক থেকে কান্ড সরান। পাতা ধুয়ে; শুকনো প্যাট 8 কাপ পরিমাপ করার জন্য মোটা করে পাতা কাটা; একপাশে সেট করা।
-
ডাচ ওভেন বা স্টকপটে জল, পেঁয়াজ, মিষ্টি মরিচ, লবণ, মরিচ এবং টার্কির লেগ বা শূকরের মাংস একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। সবুজ শাক যোগ করুন; আচ্ছাদন এবং তাপ কমাতে। প্রায় 1-1 / 4 ঘন্টা বা শাকসব্জী স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তাপ থেকে সরান; একপাশে রাখুন এবং গরম রাখুন।
-
হাড় থেকে টার্কি বা শূকরের মাংস সরান। দুটি কাঁটাচামচ দিয়ে কাটা মাংস এবং শাকগুলিতে ফিরে আসুন। হাড় ফেলে দিন। একটি স্লটেড চামচ দিয়ে, একটি পরিবেশন বাটিতে স্থানান্তর করুন। 6 থেকে 8 সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 66 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 20 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 522 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 9 গ্রাম প্রোটিন)।
