সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- ভেষজ-পোড়া রসুন আলু সালাদ:
- টক ক্রিম এবং ডিল আলু সালাদ:
- মরিচচর্চা রান্চ-চিকেন আলুর সালাদ:
- পুষ্টি উপাদান
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মাঝারি সসপ্যান জায়গায় আলু, 1/4 চা চামচ লবণ এবং waterেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে জল। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা সবেমাত্র স্নেহ করা পর্যন্ত, সিদ্ধ, আচ্ছাদিত। ভালভাবে ড্রেন; সামান্য ঠান্ডা।
-
এদিকে, ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি বড় পাত্রে মেয়োনিজ, সরিষা, ১/২ চা চামচ লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। সেলারি, পেঁয়াজ এবং আচারে নাড়ুন। আলু এবং ডিম যোগ করুন। কোটে হালকা টস করুন। কমপক্ষে 6 ঘন্টা বা 24 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
পরিবেশন করতে, যদি ইচ্ছা হয়, লেটুস পাতা দিয়ে একটি সালাদ বাটি লাইন। আলু সালাদকে বাটিতে স্থানান্তর করুন। চাইলে পেপ্রিকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
-
12 টি সাইড-ডিশ পরিবেশন করে।
ভেষজ-পোড়া রসুন আলু সালাদ:
নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন, বাদামি জমির সরষে হলুদ সরিষার জায়গায় ব্যবহার করুন এবং আচার বাদ দিন। প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। পৃথক লবঙ্গগুলির শেষ প্রকাশ করতে রসুনের বাল্বের শীর্ষ 1/2 ইঞ্চি কেটে ফেলুন। রসুনের বাল্ব পুরোপুরি রেখে, কোনও looseিলে .ালা, কাগজযুক্ত বাইরের স্তর সরিয়ে ফেলুন। কাস্টার্ড কাপে রাখুন। 1 চা চামচ জলপাই তেল দিয়ে গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ি। রোস্ট, আচ্ছাদিত, প্রায় 25 মিনিট বা রসুনগুলি সঙ্কুচিত হওয়ার সময় নরম অনুভূত হওয়া পর্যন্ত; শীতল। বাল্ব থেকে একটি ছোট পাত্রে লবঙ্গ নিন, একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ম্যাশ করুন এবং ড্রেসিংয়ে নাড়ুন। 1 টেবিল চামচ স্নিপড তাজা শাইভ, পার্সলে বা তারাকনকে ড্রেসিংয়ে দিন ut পুষ্টি বিশ্লেষণ: 243 ক্যালোরি, 5 গ্রাম প্রোটিন, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 20 গ্রাম মোট ফ্যাট (3 গ্রাম স্যাট। ফ্যাট), 102 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1 গ্রাম মোট চিনি, 4% ভিটামিন এ, 20% ভিটামিন সি, 320 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3% ক্যালসিয়াম, 5% আয়রন
টক ক্রিম এবং ডিল আলু সালাদ:
নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন, 3/4 কাপ পর্যন্ত মেয়নেজ বা সালাদ ড্রেসিং বাদ দিন, হলুদ সরিষার জায়গায় ডিজন-স্টাইল সরিষা ব্যবহার করুন এবং আচার বাদ দিন। ড্রেসিংয়ে 1/2 কাপ টক ক্রিম এবং 1 টেবিল চামচ তাজা স্নিগ্ধ করে নিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে তাজা সিল স্প্রিজের সাথে স্যালাড সাজান ut পুষ্টি বিশ্লেষণ: 192 ক্যালরি, 5 গ্রাম প্রোটিন, 11 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 14 গ্রাম মোট ফ্যাট (3 গ্রাম ফ্যাট), 102 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 1 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম মোট চিনি, 4 % ভিটামিন এ, 19% ভিটামিন সি, 293 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3% ক্যালসিয়াম, 4% আয়রন
মরিচচর্চা রান্চ-চিকেন আলুর সালাদ:
নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন, ব্যায়ামাজ বা সালাদ ড্রেসিংকে 3/4 কাপ পর্যন্ত কমিয়ে দিন এবং হলুদ সরষে, গোলমরিচ এবং আচার বাদ দিন। ড্রেসিংয়ে 3/4 কাপ বোতলজাত মরিচচর্চা র্যাঞ্চ স্যালাড ড্রেসিং এবং 1/4 চা চামচ ফাটা কালো মরিচ দিয়ে দিন। আলু দিয়ে সালাদে 2 কাপ কাটা রান্না করা মুরগী নাড়ুন; অতিরিক্ত ফাটা কালো মরিচ দিয়ে সালাদ ছিটিয়ে দিন। পুষ্টির বিশ্লেষণ: ২৮৪ ক্যালরি, ১১ গ্রাম প্রোটিন, ১২ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ২১ গ্রাম মোট ফ্যাট (৪ গ্রাম সাট ফ্যাট), ১২১ মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, ১ গ্রাম ফাইবার, ২ গ্রাম মোট চিনি, ৪% ভিটামিন এ, ১৯% ভিটামিন সি, ৪০৫ মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 3% ক্যালসিয়াম, 6% আয়রন
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 277 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 10 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 120 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 337 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 18 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
