সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ড্রেসিংয়ের জন্য, একটি বড় পাত্রে প্রথম ছয়টি উপাদান (সেলারি বীজের মাধ্যমে) একত্রিত করুন।
-
বাঁধাকপি, গাজর এবং সবুজ পেঁয়াজ যুক্ত করুন; কোট করতে নাড়ুন। কমপক্ষে 2 ঘন্টা (24 ঘন্টা পর্যন্ত) কভার এবং চিল দিন ch পরিবেশন করার আগে আলোড়ন।
বিঃদ্রঃ
পছন্দসই হলে বাঁধাকপি এবং গাজরের জন্য 5 কাপ প্যাকেটযুক্ত শ্যাটারড বাঁধাকপি (কোলেস্লো মিক্স) দিয়ে দিন।
ভিনিগ্রেট কোলেসলাও
বাদ দেওয়া মেয়োনিজ, লেবুর রস এবং সেলারি বীজ বাদে নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন; ভিনেগার 1/4 কাপ বৃদ্ধি; এবং 2 চামচ ব্যবহার করুন। চিনি। ভিনিগ্রেটের জন্য, ভিনেগার, চিনি, লবণ, 2 চামচ একত্রিত করুন। ক্যানোলা তেল এবং 1/4 চামচ। প্রতিটি শুকনো সরিষা এবং কালো মরিচ। পরিবেশন প্রতি পুষ্টি বিশ্লেষণ: 80 ক্যালোরি, 1 গ্রাম প্রোটিন, 9 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 5 গ্রাম মোট ফ্যাট (0 গ্রাম sat। ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 2 গ্রাম ফাইবার, 7 গ্রাম মোট চিনি, 70% ভিটামিন এ, 21% ভিটামিন সি, 217 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2% ক্যালসিয়াম, 2% আয়রন
টেক্স-মেক্স কোলেসলাও
নির্দেশিত হিসাবে প্রস্তুত করুন, বাদ চিনি, ভিনেগার, লেবুর রস এবং সেলারি বীজ বাদ দিয়ে এবং মেয়নেজ 2/3 কাপ বাড়ান। ড্রেসিংয়ের জন্য, মেয়োনিজ, লবণ, 1/3 কাপ সালসা এবং 1/4 কাপ কাটা তাজা সিলান্ট্রোর সংমিশ্রণ করুন। গাজরের জন্য কামড়ের আকারের স্ট্রিপগুলি লাল মিষ্টি মরিচ এবং বাঁধাকপির মিশ্রণে 1 কাপ হিমায়িত ভাজা ভুট্টা যোগ করুন wed চুনযুক্ত পাটা এবং গরম গোল মরিচের সস দিয়ে পরিবেশন করুন প্রতি পরিবেশন প্রতি পুষ্টি বিশ্লেষণ: 218 ক্যালোরি, 2 গ্রাম প্রোটিন, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 19 গ্রাম মোট ফ্যাট (3 গ্রাম ফ্যাট), 10 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম মোট চিনি, 21% ভিটামিন এ, 60% ভিটামিন সি, 464 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 2% ক্যালসিয়াম, 4% আয়রন
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 156 ক্যালোরি, (2 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 8 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 8 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 334 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 7 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
