সুচিপত্র:
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- * টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
- ** টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
- পুষ্টি উপাদান
- ক্যান্ডিড সাইট্রাস টুকরা
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
- মাখন ফ্রস্টিং
- ওপকরণ
- দিকনির্দেশ
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাখন এবং ডিমগুলি 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। এদিকে, গ্রিজ এবং হালকাভাবে ময়দা একটি 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যান; ** একপাশে রেখে দিন। মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার, বেকিং সোডা এবং লবণ একসাথে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত প্রহার, চিনি, সাইট্রাস খোসা এবং সাইট্রাস রস যোগ করুন। একবারে একটি করে ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে ভালভাবে প্রহার করুন। পর্যায়ক্রমে ময়দা মিশ্রণ এবং বাটার মিশ্রণে বাটার মিশ্রণ যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে কম সংযুক্ত হওয়া পর্যন্ত কম গতিতে প্রহার করুন। সমানভাবে ছড়িয়ে প্যানে তৈরি বাটা Pেলে দিন।
-
28 থেকে 32 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রের নিকটে aোকানো কাঠের টুথপিকটি পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন ake 10 মিনিটের জন্য তারের রাকে প্যানে শীতল করুন। চাইলে ক্যানটি প্যান থেকে সরিয়ে নিন। সম্পূর্ণ তারের রাক উপর শীতল।
-
ফ্রাস্ট কেক সঙ্গে বাটার ফ্রস্টিং। ক্যান্ডিড সাইট্রাস স্লাইস ব্যবহার করে, পিষ্টকের উপরে গাছের আকারে ক্লিমেটিন এবং লেবুর টুকরোগুলি সজ্জিত করুন, কুমকোয়া টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে একটি কাণ্ড এবং মালা তৈরি করতে পেস্তা ছিটিয়ে দিন।
* টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
3/4 কাপ টকযুক্ত দুধ তৈরি করতে, 2 গ্লাস মাপার কাপে 2 চা চামচ লেবুর রস বা ভিনেগার রাখুন। মোট তরল 3/4 কাপ করতে পর্যাপ্ত দুধ যোগ করুন; আলোড়ন. মিশ্রণটি ব্যবহারের আগে 5 মিনিটের জন্য দাঁড়াতে দিন।
** টেস্ট রান্নাঘর টিপ:
যদি আপনি চান, আপনি প্রায় 45 মিনিটের জন্য 9x2 ইঞ্চি গোলাকার কেক প্যানে কেক বেক করতে পারেন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 296 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 47 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 153 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 52 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 45 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।ক্যান্ডিড সাইট্রাস টুকরা
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ক্লিমেটিনস, লেবু এবং ইচ্ছুক হলে কুমকুটগুলি 1/8-ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটুন (যদি আপনার কুমকুটকে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটাতে সমস্যা হয় তবে সেগুলি অর্ধেক করে কেটে নিন)। যে কোনও বীজ সরান; স্লাইস একপাশে সেট করুন। একটি বড় স্কিললেট বা মাঝারি সসপ্যানে চিনি এবং জল একত্রিত করুন। মিশ্রণটি সিদ্ধ হওয়া এবং পরিষ্কার হওয়া পর্যন্ত মাঝারি-উচ্চ আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। মাঝারি তাপ কমিয়ে দিন। সাইট্রাস টুকরা যোগ করুন; 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা টুকরোগুলি নরম হওয়া অবধি মাঝে মাঝে ঘুরিয়ে ফেলা দিন mer তাপ থেকে সরান; শীতল। একটি তারের তাক উপর টুকরা ড্রেন; যদি প্রয়োজন হয়, কাগজ তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট।
মাখন ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় মিক্সিং বাটিতে মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি গতিতে বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। আস্তে আস্তে গুঁড়ো চিনিতে 1 কাপ যোগ করুন, ভাল করে বেটান। আস্তে আস্তে 2 থেকে 3 টেবিল চামচ দুধ, ভ্যানিলা এবং যদি ইচ্ছা হয় তবে লেবুর খোসা ছাড়ান। আস্তে আস্তে বাকি চিনিতে বীট। ধারাবাহিকতায় ছড়িয়ে যাওয়ার জন্য পর্যাপ্ত অতিরিক্ত দুধে বীট করুন। যদি ইচ্ছা হয় তবে খাবারের রঙিন রঙ করুন t
