সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে ব্রোথ, চাল, রসুন এবং পছন্দসই মরিচ একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন; তাপ কমাও. 40 থেকে 45 মিনিটের জন্য বা ধান স্নিগ্ধ হওয়া এবং তরল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত আঁচানো, আচ্ছাদন। উত্তাপ থেকে সরান। 5 মিনিটের জন্য আচ্ছাদিত, স্ট্যান্ড করা যাক। ধনেপাতা এবং সবুজ পেঁয়াজ শীর্ষে আলোড়ন; চুনের খোসা দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
*
চিলি মরিচগুলিতে অস্থির তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখ জ্বলতে পারে, যতটা সম্ভব তাদের সাথে সরাসরি যোগাযোগ এড়িয়ে চলুন। চিলি মরিচের সাথে কাজ করার সময়, প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লোভস পরুন। যদি আপনার খালি হাতগুলি মরিচগুলিকে স্পর্শ করে তবে আপনার হাত এবং নখগুলি সাবান এবং গরম জলে ভাল করে ধুয়ে ফেলুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 140 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 0 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 250 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম শর্করা, 2 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
