সুচিপত্র:
ওপকরণ
পোচ পিয়ারস:
দিকনির্দেশ
পোচ পিয়ারস:
-
ডালপালা অক্ষত রেখে নীচ থেকে নাশপাতিগুলি কোর করুন। একটি বড় সসপ্যানে পানি, 1/4 কাপ চিনি, কমলার রস এবং দারুচিনি স্টিক একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনা, চিনি দ্রবীভূত করতে আলোড়ন। নাশপাতি যোগ করুন। ফুটন্ত ফেরা; তাপ কমাও. আবরণ; 20 থেকে 25 মিনিট বা নাশপাতি স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। উত্তাপ থেকে সরান। তরল এবং দারুচিনি কাঠি ত্যাগ করুন। দুর্দান্ত নাশপাতি।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি 9x5x3 ইঞ্চি লফ প্যানটি গ্রিজ করুন; একপাশে সেট করা। একটি বড় পাত্রে 1 2/3 কাপ আটা, ব্রাউন সুগার, 1/3 কাপ কোকো পাউডার, বেকিং পাউডার, 1 চামচ একত্রিত করুন। দারুচিনি, বেকিং সোডা এবং লবণ। মাঝারি পাত্রে ডিম, বাটার মিল্ক এবং জলপাইয়ের তেল একসাথে ঝাঁকুনি দিয়ে দিন। ময়দা মিশ্রণ যোগ করুন। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ঝাঁকুনি।
ব্রেড:
-
বাটা তৈরি প্যানে ourেলে দিন। একটি ছোট, অগভীর থালা 1 চামচ একত্রিত। ময়দা, 1 চামচ। কোকো পাউডার, এবং 1/4 চামচ। দারুচিনি। ময়দার মিশ্রণে প্রতিটি নাশপাতি হালকাভাবে কোটে রোল করুন। পিয়ার, কান্ডের দিকগুলি উপরে, পিটারের কেন্দ্রের নীচে রাখুন (শীর্ষে নাশপাতিগুলি উন্মোচিত হবে তবে বেকিংয়ের সময় বাটা তাদের চারপাশে উঠবে)। 50 থেকে 55 মিনিটের জন্য বা কেন্দ্রের কাছে ;োকানো টুথপিকটি পরিষ্কার না করে অবধি পরিষ্কার করুন; একটি তারের র্যাক 10 মিনিটে প্যানে শীতল। প্যান থেকে সরান; সম্পূর্ণ শীতল।
-
পরিবেশন করার জন্য, গুঁড়ি গুঁড়ি গুঁড়ো সাদা চকোলেটের উপর দিয়ে। চাইলে কমলার খোসা দিয়ে সাজিয়ে নিন।
*টক দুধ:
টকযুক্ত দুধ তৈরি করতে, 1 কাপ গ্লাস পরিমাপে 1 টেবিল চামচ লেবুর রস বা ভিনেগার রাখুন। 1 কাপ তৈরি করতে দুধ যোগ করুন; ভালভাবে নাড়ুন। ব্যবহারের 5 মিনিট আগে দাঁড়ানো যাক।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 352 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 21 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 274 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 53 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 30 গ্রাম চিনি, 5 গ্রাম প্রোটিন।
