সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মুরগি ধুয়ে ফেলুন; কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুকনো প্যাট। ননস্টিক রান্নার স্প্রে সহ একটি তাপহীন 12 ইঞ্চি স্কিললেট স্প্রে করুন। মাঝারি আঁচে প্রিহিট স্কিললেট। মুরগি যোগ করুন এবং 10 থেকে 15 মিনিট বা হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, সমানভাবে বাদামী হয়ে যাওয়া এবং রান্নার শেষ 5 মিনিটের মধ্যে পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন। আলু এবং কুমড়ো বা শীতের স্কোয়াশ যুক্ত করুন।
-
ওয়াইন বা ব্রোথ, রোজমেরি, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন; মুরগী এবং শাকসব্জি উপর pourালা। ফুটন্ত মিশ্রণ আনুন; তাপ কমাও. 25 মিনিটের জন্য আচ্ছাদন এবং সিদ্ধ করুন। জুচিনি যোগ করুন। কভার এবং প্রায় 5 মিনিট বেশি বা রান্না করুন যতক্ষণ না মুরগি এবং শাকসব্জী কোমল হয় এবং মুরগি আর গোলাপী হয় না। একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করে, একটি পরিবেশন প্ল্যাটারে মুরগি এবং শাকসবজি স্থানান্তর করুন। প্যান রস পাস। যদি ইচ্ছা হয় তবে লেবুর কুঁচি দিয়ে পরিবেশন করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 266 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 66 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 157 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 22 গ্রাম প্রোটিন)।
