সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
এক পাশ থেকে প্রায় বিপরীত দিকে আনুভূমিকভাবে কেটে প্রতিটি মুরগির স্তনে অর্ধেক পকেট তৈরি করুন। একটি অগভীর থালা মধ্যে পুনরায় সীলমোহরযুক্ত প্লাস্টিকের ব্যাগে সেট করে মুরগি রাখুন। মেরিনেডের জন্য: একটি ছোট পাত্রে সরিষা, মেয়োনেজ, তেল, ভিনেগার, ওরেগানো, তুলসী এবং রোজমেরি একত্রিত করুন। মুরগির উপর .ালা। সিল ব্যাগ; কোট মুরগি পরিণত। মাঝে মাঝে ব্যাগ ঘুরিয়ে 2 থেকে 4 ঘন্টা ফ্রিজে মেরিনেট করুন। মেরিনেড থেকে মুরগি সরান, স্ক্র্যাপিং করে অতিরিক্ত ম্যারিনেড উপেক্ষা করে।
এদিকে, স্টাফিংয়ের জন্য:
-
মাঝারি পাত্রে মোজারেলা পনির, শাক, মিষ্টি মরিচ, রসুন এবং কালো মরিচ একত্রিত করুন। মুরগির পকেটের মধ্যে স্টাফিং ভাগ করুন। প্রয়োজনে কাঠের টুথপিকস দিয়ে প্রারম্ভগুলি সুরক্ষিত করুন।
-
একটি কাঠকয়লা গ্রিলের জন্য, একটি কভার দিয়ে গ্রিলটিতে একটি ড্রিপ প্যানের চারপাশে মাঝারি-গরম কয়লাগুলি সাজান। প্যানের উপরে মাঝারি তাপের জন্য পরীক্ষা করুন। প্যানের উপরে গ্রিল রাকের উপরে মুরগি, হাড়ের দুপাশে রাখুন। 45 থেকে 55 মিনিটের জন্য বা গ্রিল Coverেকে রাখুন বা মুরগী গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত (170 ডিগ্রি এফ), গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে ফেলা হবে। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল। তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন ind উপরোক্ষ রান্নার জন্য সামঞ্জস্য করুন .েকে উপরে উপরে গ্রিল করুন serving) পরিবেশনের আগে টুথপিকগুলি ফেলে দিন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 297 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 103 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 282 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 5 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 41 গ্রাম প্রোটিন)।
