সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
শিটকে কান্ডগুলি সরান এবং সংরক্ষণ করুন। পাতলা টুকরো টুকরো; কভার এবং প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত চিল।
-
৫ থেকে qu কোয়ার্টের ধীরে ধীরে কুকার শীটকে ডাল এবং পরবর্তী ১১ টি উপাদান (লবঙ্গের মাধ্যমে) একত্রিত করে। কভার এবং 7 থেকে 8 ঘন্টা কম বা 3/2 থেকে 4 ঘন্টা উচ্চ উপর রান্না করুন।
-
কুকার থেকে মুরগি সরান। চিজস্লোথের সাথে রেখাযুক্ত সূক্ষ্ম-জাল চালুনির মাধ্যমে ব্রাউন মিশ্রণটি স্ট্রেন করুন; সলিডগুলি ফেলে দিন। একটি বড় সসপ্যানে ব্রোথ স্থানান্তর করুন। ফুটন্ত আনুন। নুডলস এবং শীটকে ক্যাপগুলিতে আলোড়ন দিন; 3 থেকে 5 মিনিট বা নুডলস নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ইতিমধ্যে, মুরগি হাড় থেকে সরান; হাড় ফেলে দিন দুটি কাঁটাচামচ ব্যবহার করে মোটা কাটা মুরগি।
-
অগভীর বাটিগুলিতে লাডল ব্রোথ এবং নুডল মিশ্রণ। মুরগির গাদা সঙ্গে শীর্ষ। সিলান্ট্রো, কাটা পেঁয়াজ, গাজর, তুলসী, পুদিনা, চিলি মরিচ এবং / অথবা শ্রীরাচ সস পাস করুন Pass যদি ইচ্ছা হয় তবে চুনের ছিদ্র দিয়ে পরিবেশন করুন।
*
চিলি মরিচে এমন তেল থাকে যা আপনার ত্বক এবং চোখকে জ্বালাতন করতে পারে। তাদের সাথে কাজ করার সময় প্লাস্টিক বা রাবারের গ্লাভস পরুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 248 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 85 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 943 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 29 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম চিনি, 23 গ্রাম প্রোটিন।
