সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি এফ। 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানে মুরগির ব্যবস্থা করুন। মরসুম হালকাভাবে নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে। 20 মিনিটের জন্য বা মুরগী আর গোলাপী না হওয়া এবং রস পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন; একপাশে সেট করা।
-
এদিকে, তাজা মটর রান্না করুন, যদি ব্যবহার করা হয় তবে 2 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণে ফুটন্ত হালকা লবণাক্ত জলে; ড্রেন। সসের জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানে গলিত মাখন এবং কাটা পেঁয়াজ 2 টেবিল চামচ একত্রিত করুন। মাঝারি আঁচে 5 মিনিট বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং নাড়ুন। ডাল, 1/3 কাপ ময়দা এবং তারগাঁও নাড়ুন। একবারে চিকেন ব্রোথ যুক্ত করুন। ঘন এবং বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। মুচি টপিং প্রস্তুত করার সময় Coverেকে রাখুন এবং গরম রাখুন।
-
মুচির টপিংয়ের জন্য, একটি মাঝারি মিশ্রণ পাত্রে ২ কাপ আটা, কাটা গাজর, চিনি, বেকিং পাউডার এবং ১/২ চা চামচ লবণ একসাথে নাড়ুন। দুধে নাড়ুন এবং বাকি 2 টেবিল চামচ মিশ্রিত হওয়া পর্যন্ত মাখন গলে নিন। ছয়টি স্বতন্ত্র অবসরহীন 10-আউন্স কাস্টার্ড কাপ, রামেকিনস বা বেকিং ডিশগুলির প্রত্যেকটিতে একটি বেকড চিকেন উরুতে রাখুন। মুরগির উপর গরম সস .ালা। সস উপর চামচ টপিং। একটি 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানে থালা বাসন রাখুন। 25 মিনিটের জন্য বা টপিং অবধি সোনার বাদামী হয়ে যাওয়া এবং টপিংয়ের মাঝখানে একটি কাঠের টুথপিক .োকানো পরিষ্কার হয়ে আসে। 6 টি srvings করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 425 ক্যালোরি, (7 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 85 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 943 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 48 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 10 গ্রাম চিনি, 28 গ্রাম প্রোটিন।
