সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। কাগজের তোয়ালে কাটা ম্যারাছিনো চেরি ড্রেন; কোন অতিরিক্ত তরল অপসারণ শুকনো প্যাট। চেরি একপাশে সেট করুন।
-
একটি বড় মিশ্রণ বাটিতে মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশ্রণ দিয়ে মাখনকে বীট করুন। ১/২ কাপ গুঁড়া চিনি, বাদামের নির্যাস এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। মিক্সারের সাহায্যে যতটা ময়দা পারা যায় তেড়ে নিন at একটি কাঠের চামচ ব্যবহার করে, অবশিষ্ট যে কোনও ময়দা, আখরোট এবং মারশাচিনো চেরিতে নাড়ুন।
-
1 ইঞ্চি বল মধ্যে ময়দা শেপ। একটি অবারিত কুকি শীটে 2 ইঞ্চি দূরে বল রাখুন। 18 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা বোতলগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। 5 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন।
-
যদি ইচ্ছা হয়, অতিরিক্ত গুঁড়া চিনির মধ্যে কিছু লাল ভোজ্য চকচকে নাড়ুন। গুঁড়ো চিনির মিশ্রণে উষ্ণ কুকিগুলিতে রোল দিন। তারের তাকগুলিতে কুকিজ রাখুন; শীতল। চাইলে, পরিবেশন করার আগে গুঁড়া চিনির মিশ্রণে শীতল কুকিগুলি আবার রোল করুন।
* টিপ:
টোস্ট বাদামের জন্য, ওভেনকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইটে প্রিহিট করুন। অগভীর বেকিং প্যানে একটি একক স্তরে বাদাম ছড়িয়ে দিন। 8 থেকে 10 মিনিট বা বাদাম হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত এক বা দু'বার নাড়ান ake পুরোপুরি শীতল।
জমানো:
বায়ুচাপের পাত্রে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কুকিজ; আবরণ. 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 74 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 10 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 34 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন
