সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
কুকিজ প্রস্তুত করার সময় নিকাশ করার জন্য কাগজের তোয়ালে মারাসচিনো চেরি রাখুন। প্রিহিট ওভেন 325 ডিগ্রি এফ। পারচমেন্ট পেপার সহ একটি কুকি শীট লাইন করুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় পাত্রে মাখন এবং ক্রিম পনির একত্রিত করুন। মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে বীট করুন। চিনি, বাদামের নির্যাস এবং লবণ যুক্ত করুন। সংযুক্ত না হওয়া পর্যন্ত বীট করুন, মাঝে মাঝে বাটির দিকগুলি স্ক্র্যাপিং করুন। মেশানো না হওয়া পর্যন্ত ময়দার অর্ধেকটি বীট করুন। ক্যান্ডেড চেরি এবং বাকি আটাতে বেট করুন।
-
হালকাভাবে ফ্লাওয়ার করা পৃষ্ঠে, ঘন ময়দা 1/2 ইঞ্চি পুরু করুন। একটি 1-1 / 2- থেকে 2 ইঞ্চি বাঁকা গোলাকার কাটার ব্যবহার করে ময়দা কাটা। প্রস্তুত কুকি শীটে 1 ইঞ্চি আলাদা কাটআউটগুলি রাখুন।
-
14 থেকে 15 মিনিটের জন্য বা বোতলগুলি হালকা বাদামী না হওয়া পর্যন্ত প্রিহিটেড ওভেনে বেক করুন। 2 মিনিটের জন্য কুকি শীটে শীতল করুন। একটি তারের তাক মধ্যে স্থানান্তর; সম্পূর্ণ শীতল। কুকি কেন্দ্রগুলিতে পাইপ বা চামচ চেরি-বাদাম ফ্রস্টিং। মারাসচিনো চেরি সহ প্রতিটি কুকি শীর্ষ করুন।
পরামর্শ
একটি বায়ুচালিত ধারক মধ্যে মোমযুক্ত কাগজের পত্রকের মধ্যে স্তর কমানোর কুকিজ। 3 দিনের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় সঞ্চয় করুন বা 3 মাস পর্যন্ত স্থির করুন। হিমশীতল পরিবেশন করতে, কুকিগুলি গলান। পদক্ষেপ 4 তে নির্দেশিত হিসাবে ফ্রস্ট এবং শীর্ষ কুকিজ।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 179 ক্যালোরি, (5 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 21 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 79 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম শর্করা, 0 গ্রাম ফাইবার, 15 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন proteinচেরি-বাদাম ফ্রস্টিং
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাঝারি পাত্রে ক্রিম পনির এবং মাখন একত্রিত করুন। 30 সেকেন্ডের জন্য কম গতিতে বৈদ্যুতিক মিক্সার দিয়ে বীট করুন। ধীরে ধীরে 2 কাপ গুঁড়ো চিনিতে বেট করুন। চেরি লিকার বা দুধে বীট করুন। ধারাবাহিকতা ছড়িয়ে দেওয়ার ফ্রস্টিং তৈরি করতে ধীরে ধীরে 1/2 থেকে 1 কাপ অতিরিক্ত গুঁড়ো চিনিতে বীট করুন।
