সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বা খুব স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি সসপ্যানে 1 কাপ জলে coveredাকা গাজর, রান্না করুন। সামান্য শীতল; ব্লেন্ডার পাত্রে বা খাবার প্রসেসরের বাটিতে আনরেইন্ডেড গাজর স্থানান্তর করুন। কমলা খোসা, 1 টেবিল চামচ ডিল, লবণ এবং সাদা মরিচ যোগ করুন। মিশ্রণটি মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং মিশ্রণ বা প্রক্রিয়া করুন।
-
মিশ্রণটি কাঙ্ক্ষিত স্যুপের সামঞ্জস্যতা না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রিতকরণ বা প্রক্রিয়াকরণে একবারে অতিরিক্ত জল (প্রায় 2 কাপ) 1/2 কাপ যোগ করুন। 2 থেকে 24 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
পরিবেশন করতে, স্যুপ মিশ্রণটি অর্ধেক ভাগ করুন। অর্ধেকটা সসপ্যানে এবং গরম না হওয়া পর্যন্ত উত্তাপ করুন। উত্তাপ থেকে সরান। ক্রিম নাড়ুন। অর্ধেক পূর্ণ পূরণ করে ছোট ছোট কাপগুলির মধ্যে গরম স্যুপ ভাগ করুন। যত্ন সহকারে চামচ ঠান্ডা স্যুপ উপরে। কাটা বিট বা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো দিয়ে শীর্ষে। একবারে পরিবেশন করুন। প্রায় 12 টি ক্ষুধার্ত পরিবেশন করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 42 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 125 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
