সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় সসপ্যানে মাঝারি আঁচে 3 টেবিল চামচ মাখন গলে নিন। ১/২ চা চামচ লবণের সাথে পার্সনেপস এবং মরসুম যোগ করুন। আঁচ কমিয়ে কভার করুন। 35 থেকে 45 মিনিটের জন্য বা খুব স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত পার্সনিপগুলি রান্না করুন, কোনও বাদামি রোধ করতে প্রায়শই নাড়ান। পৃথক সসপ্যানে পুনরায় 3 টেবিল চামচ বাকি মাখন, গাজর, আলু, লিক এবং লবণ দিয়ে দিন repeat
-
নিমজ্জন মিশ্রণকারী বা খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করে, মসৃণ এবং তুলতুলে তৈরি করতে পর্যাপ্ত ক্রিম (প্রায় 3/4 কাপ) এবং 1 টেবিল চামচ বাকি মাখন দিয়ে পার্পস করে নিন। গাজর-আলুর মিশ্রণ, 1/2 কাপ ক্রিম, এবং বাকি মাখন দিয়ে পুনরাবৃত্তি করুন। প্রয়োজন মতো প্রতিটি মিশ্রণে অতিরিক্ত ক্রিম যুক্ত করুন। প্রতিটি মিশ্রণ জায়ফলের সাথে। পরিবেশন খাবারে একসাথে ঘূর্ণায়মান মিশ্রণ পরিবেশন করা। টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ছড়িয়ে ছিটিয়ে দিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 165 ক্যালরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 4 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 41 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 148 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 4 গ্রাম চিনি, 1 গ্রাম প্রোটিন।
