সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
ভরাটের জন্য, একটি মাঝারি পাত্রে, প্রায় মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একসাথে রিকোটা পনির, গুঁড়া চিনি এবং ভ্যানিলা একসাথে নাড়ুন। 1 আউন্স বিটার বিট চকোলেট এ আলোড়ন। 6 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন।
-
এদিকে, একটি ছোট সসপ্যানে, তাপ এবং নাড়াতে 4 আউন্স বিটারসুইট চকোলেট এবং কম তাপের উপরে সংক্ষিপ্ত করে নিন। উত্তাপ থেকে সরান। একটি ছোট বাটি স্থানান্তর। ক্যানোলির শাঁসের উভয় প্রান্তকে চকোলেটে ডুবিয়ে রাখুন, অতিরিক্ত ড্রিপ বন্ধ করে দিন। পেস্তা বাদাম দিয়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে চকোলেট। পার্চমেন্ট বা মোমের কাগজের উপরে শুকনো (প্রায় 45 মিনিট) উপরে রাখে একটি তারের র্যাকের উপর রাখুন।
-
চকোলেট শুকনো হয়ে গেলে, একটি মাঝারি পাত্রে, বৈদ্যুতিক মিশ্রকের মাঝারি গতিতে বা তারের সাথে ঝাঁকুনী দিয়ে ক্রিমটি বীট করুন যতক্ষণ না শিখর শক্ত হয়। রিকোটা মিশ্রণে ভাঁজ করুন। বড় গোলাকার বা ওপেন স্টার টিপ লাগানো সাজসজ্জার ব্যাগে ভরাট চামচ (বা চামচটি পুনরায় বিক্রিযোগ্য প্লাস্টিকের ব্যাগ; সিল ব্যাগে। ব্যাগের একটি ছোট কোণটি স্নিপ করুন)। খোলগুলিতে পাইপ ভর্তি। 2 ঘন্টা পর্যন্ত Coverেকে রাখুন এবং চিল দিন। 12 পরিবেশন করা হয়।
চকোলেট কাননোলি:
রিকোটা পনিরের সাথে 1/4 কাপ আনসিটেইনড কোকো পাউডার নাড়িত, নির্দেশিত হিসাবে কান্নোলি প্রস্তুত করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 388 ক্যালোরি, (12 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 7 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 45 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 48 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 28 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম চিনি, 9 গ্রাম প্রোটিন।
