সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি ওভেন-নিরাপদ ছোট সসপ্যানে একটি idাকনা দিয়ে 2 কাপ জল এবং 1 1/2 চা চামচ লবণ ফুটন্ত নিয়ে আসুন। ভাত নাড়ুন; আবরণ. চুলা স্থানান্তর। 20 মিনিট বা চাল স্নিগ্ধ হওয়া এবং জল শোষণ না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। একটি বেকিং শীট বা ট্রেতে চাল ছড়িয়ে দিন; শীতল হতে দিন
-
এদিকে, একটি ননস্টিক স্কিললেট বাদাম রান্না করুন মাঝারি-নিচ থেকে 2 থেকে 3 মিনিটের মধ্যে বা বাদামি থেকে শুরু হওয়া পর্যন্ত, ক্রমাগত নাড়ুন। একটি বাটিতে স্থানান্তর করুন।
-
চাল একবার ঠান্ডা হয়ে গেলে, মাঝারি উচ্চতার উপরে একটি বড় স্কিললেট গরম করুন। ১/২ কাপ জল, মাখন, মরিচ রসুন জাজ এবং ১/২ চা চামচ লবণ দিন। ফুটন্ত আনুন।
-
স্কিললে রান্না করা চাল যোগ করুন। 5 মিনিট বা গরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। মিষ্টি এবং স্ন্যাপ মটর যোগ করুন; একত্রিত করতে মিশ্রিত করা। 30 সেকেন্ড বেশি বা উত্তপ্ত হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।
-
উত্তাপ থেকে সরান। মটর অঙ্কুর মধ্যে আলোড়ন। টোস্টেড বাদাম এবং অতিরিক্ত মটর অঙ্কুর সহ শীর্ষ। 8 পরিবেশন করা হয়।
চিলি রসুন জাজ
প্রিহিট ওভেন থেকে 250 ডিগ্রি ফারেনহাইট। একটি খাদ্য প্রসেসরে 1 কাপ মোটা কাটা রসুন, 1/2 কাপ মোটা কাটা লাল আঙুল বা ফ্রেসনো চাইলস এবং 1/4 কাপ ক্যানোলা তেল একত্রিত করুন। প্রক্রিয়া 2 থেকে 3 মিনিট বা মিশ্রণটি পুরু পেস্ট তৈরি না হওয়া পর্যন্ত। একটি চুলা-নিরাপদ 1 কোয়ার্ট পাত্র intoালা। 1/2 থেকে 2/3 কাপ ক্যানোলা তেল যোগ করুন; তেলটি মিশ্রণের ঠিক উপরে আসতে হবে। আবরণ; 45 থেকে 60 মিনিট বেক করুন বা মিশ্রণটি সুস্বাদু গন্ধ না হওয়া পর্যন্ত। পুরোপুরি শীতল হতে দিন। 1 মাস পর্যন্ত স্ক্রু-শীর্ষ জারে রেফ্রিজারেট করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 212 ক্যালোরি, (3.9 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0.9 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 15 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 327 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 30.4 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2.9 গ্রাম ফাইবার, 2 গ্রাম চিনি, 4.8 গ্রাম প্রোটিন।
