সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
মাংস থেকে চর্বি ছাঁটাই। মাংসটি 1 ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটুন। নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মাংস ছিটিয়ে দিন। যদি ইচ্ছা হয় তবে একটি বৃহত স্কিললেট কুক মাংসে, মাঝারি আঁচে গরম তেল বাদামী হওয়া পর্যন্ত এক সময় অর্ধেক। ফ্যাট নিষ্কাশন।
-
মাংসকে 3-1 / 2- বা 4-কোয়ার্ট ধীর কুকারে রাখুন। ট্যাপিওকা দিয়ে ছিটিয়ে দিন। গাজর, সবুজ মটরশুটি, পেঁয়াজ এবং রসুনে নাড়ুন। কুকারে মাংসের মিশ্রণের উপরে ঝোল এবং বারগুন্দি .ালা।
-
কম তাপের সেটিংটি 10 থেকে 12 ঘন্টা বা উচ্চ-তাপীকরণ সেটিংয়ে 5 থেকে 6 ঘন্টা Coverেকে রাখুন এবং রান্না করুন। ক্রম্বলড বেকন দিয়ে প্রতিটি পরিবেশন ছিটিয়ে দিন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 317 ক্যালোরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 95 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 601 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 37 গ্রাম প্রোটিন।
