সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি মিশ্রণ বাটিতে এক সাথে ময়দা, বেকিং পাউডার, লবণ এবং টারতার ক্রিম মিশিয়ে নিন। পুরোপুরি একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্তকরণে কাটা। ময়দা মিশ্রণের মাঝখানে একটি ভাল তৈরি করুন।
-
একটি ছোট মিশ্রণ বাটিতে ডিম এবং দুধ একত্রিত করুন। একবারে ময়দার মিশ্রণে যুক্ত করুন। ময়দা একসাথে আঁকানো না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
হালকাভাবে ফুলে উঠা পৃষ্ঠে প্রায় 2 মিনিট বা মসৃণ হওয়া পর্যন্ত ময়দা ময়দার আটা। ময়দা 24 সমান ভাগে বিভক্ত; একটি বল মধ্যে প্রতিটি অংশ আকৃতি। আটা Coverেকে রাখুন এবং 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।
-
একটি ভারী 10 ইঞ্চি স্কিললেট উত্তাপে 3/4 ইঞ্চি তেলটি 375 ডিগ্রি এফ করতে হবে Meanwhile এদিকে, হালকাভাবে উত্তোলিত পৃষ্ঠের উপরে প্রতিটি বলকে 4 ইঞ্চি বৃত্তে রোল করুন।
-
গরম তেলে একবারে 1 টি 1-1 / 2 মিনিটের জন্য প্রতিটি পাশে বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত 1 টি বৃত্ত ভাজুন। কাগজের তোয়ালে ড্রেন। চিনি বা দারুচিনি চিনির সাথে ছিটিয়ে দিন বা দারুচিনি-সুগার সিরাপের সাথে ঝরে পড়ুন। 24 বানুয়েলো তৈরি করে।
দারুচিনি চিনি (ptionচ্ছিক):
-
একটি মিশ্রণ বাটিতে একসাথে ১/২ কাপ চিনি এবং ১ চা চামচ মাটি দারুচিনি দিয়ে নাড়ুন।
দারুচিনি-চিনি সিরাপ (alচ্ছিক):
-
একটি ছোট সসপ্যানে 1/2 কাপ চিনি, 1/4 কাপ প্যাকড ব্রাউন সুগার, 1/4 কাপ জল, 1 টেবিল চামচ কর্ন সিরাপ এবং 3 ইঞ্চি স্টিক দারুচিনি বা ড্যাশ গ্রাউন্ড দারুচিনি একত্রিত করুন। ফুটন্ত আনুন। নাড়াচাড়া না করে প্রায় 20 মিনিট বা পুরু না হওয়া পর্যন্ত আস্তে আস্তে আস্তে আঁচে গরম করুন এবং সিদ্ধ করুন। দারুচিনি লাঠি ফেলে দিন। প্রায় 2/3 কাপ সিরাপ তৈরি করে।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 112 ক্যালোরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 18 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 67 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 12 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম প্রোটিন)।
