সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
রান্না স্প্রে সহ 15x10x1 ইঞ্চি বেকিং প্যানটি হালকাভাবে আবরণ করুন; একপাশে সেট করা। অমলেট জন্য, একটি মাঝারি বাটি একসাথে ডিম, জল, রসুন লবণ এবং মরিচ একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ফেটে না।
-
একটি ওভেন র্যাকের উপর প্রস্তুত বেকিং প্যানটি রাখুন। সাবধানে প্যানে ডিমের মিশ্রণটি .ালুন। 400 ডিগ্রি এফ ওভেনে প্রায় 7 মিনিট বা ডিমের মিশ্রণটি সেট না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন তবে এখনও চকচকে এবং আর্দ্র।
-
এদিকে, পূরণের জন্য, একটি স্টিমারের ঝুড়ি মাঝারি সসপ্যানে রাখুন। স্টিমারের ঝুড়ির ঠিক নীচে জল যুক্ত করুন। ফুটন্ত আনুন। স্টিমারের ঝুড়িতে কাটা ব্রকলি যুক্ত করুন। 2 থেকে 3 মিনিটের জন্য বা উত্তপ্ত না হওয়া পর্যন্ত Coverাকা এবং বাষ্প। ভাল করে ড্রেন করুন। ওরেগানো মধ্যে নাড়ান।
-
পরিবেশন করতে, ওমেলেটটি ছয় 5 ইঞ্চি স্কোয়ারে কেটে নিন। ওমলেটগুলির মধ্যে ফিলিং ভাগ করুন, প্রতিটি বর্গক্ষেত্রের অর্ধেকের বেশি চামচ করুন। ত্রিভুজ বা আয়তক্ষেত্র গঠন করে ভরাট অর্ধেকের উপরে অন্য ওমলেটকে ভাঁজ করুন। ওমেলেটগুলির উপর গরম পাস্তা সসকে চামচ করুন। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 222 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 439 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 454 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 6 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 14 গ্রাম প্রোটিন)।
