সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি ফারেনহাইট। কিছু লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন গরুর মাংস। মাঝারি-উচ্চ উত্তাপের উপর ডাচ ওভেন তাপ তেলতে। উভয় পক্ষের ব্রাউন গরুর মাংস ভাল। প্যান থেকে সরান; একপাশে সেট করা।
-
হালকা বাদামী হওয়া পর্যন্ত প্যানে বেকন রান্না করুন। পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করুন; প্রায় 5 মিনিট বা পেঁয়াজ স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ভিনেগার, বেরির ২ কাপ, চিনি এবং ১/২ চা চামচ লবণ দিয়ে নাড়ুন। ফুটন্ত আনুন; চিনি দ্রবীভূত করতে নাড়ুন। তাপ কমাও; 10 মিনিট, আলতোভাবে অনাবৃত। গরুর মাংস প্যানে ফিরিয়ে দিন। আবরণ; 2 1/2 থেকে 3 ঘন্টা বা টেন্ডার পর্যন্ত ভুনা।
-
প্যান থেকে মাংস সরান, তরল সংরক্ষণ; শস্য বিরুদ্ধে পাতলা টুকরা। চর্বি বন্ধ স্কিম; বাকি বেরিতে নাড়ুন। সংরক্ষিত তরল দিয়ে বানগুলিতে মাংস পরিবেশন করুন। স্প্রাউটগুলির সাথে শীর্ষে, যদি ইচ্ছা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 521 ক্যালোরি, (8 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 11 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 120 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 662 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 2 গ্রাম ফাইবার, 15 গ্রাম চিনি, 41 গ্রাম প্রোটিন।
