সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে ডিম, জল, পেঁয়াজ, পনির, তুলসী, ওরচেস্টারশায়ার সস, বোয়েলন দানা, রসুন গুঁড়া এবং মরিচ একত্রিত করুন। গরুর মাংস এবং শুয়োরের মাংস যোগ করুন; ভালভাবে মেশান. আট 3/4 ইঞ্চি পুরু প্যাটিগুলিতে মাংসের মিশ্রণটি আকার দিন।
-
একটি কাঠকয়ল গ্রিলের জন্য, মাঝারি কয়লার উপরে সরাসরি 14 থেকে 18 মিনিটের জন্য বা সম্পন্ন না হওয়া পর্যন্ত (160 ° ফাঃ) গ্রিলের প্যাটিগুলি অনাবৃত গ্রিলের র্যাকের উপর দিয়ে একবারে গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবারে ঘুরিয়ে ফেলা হয়। (একটি গ্যাস গ্রিলের জন্য, প্রিহিট গ্রিল heat তাপকে মাঝারি করে কমিয়ে দিন heat তাপের উপরে গ্রিল রাকের উপর প্যাটিগুলি রাখুন Coverাকা
-
সরষে সসের সাথে বানগুলিতে বার্গার পরিবেশন করুন। পছন্দসই হলে লেটুস, টমেটো টুকরো এবং পেঁয়াজের টুকরো দিয়ে শীর্ষে রাখুন এবং আচার বর্শার সাথে পরিবেশন করুন।
* টিপ:
আপনার নিজের মাংস পিষে নিতে, 1 পাউন্ডের অস্থিহীন গরুর মাংসের ছক রোস্ট এবং 1 পাউন্ড হাড়বিহীন শুয়োরের মাংসের স্যারলিন 1 ইঞ্চি টুকরো করে কেটে নিন। আপনার মিক্সারের মাংস পেষকদন্ত সংযুক্তি ব্যবহার করে, প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুসারে মাংস পিষে নিন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 343 ক্যালোরি, (6 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 6 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 91 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 661 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 6 গ্রাম চিনি, 24 গ্রাম প্রোটিন।সরিষার সস
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি ছোট বাটিতে সরিষা, বিয়ার, মধু এবং ওরচেস্টারশায়ার সস একত্রিত করুন।
