সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
একটি বড় পাত্রে চিজ রাখুন; 30 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় দাঁড়াতে দিন। ময়দা দিয়ে টস; একপাশে সেট করা।
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 300 ডিগ্রি এফ। একটি বড় অগভীর বেকিং প্যানে 12 ওভেনপ্রুফ 4-6-আউন্স স্যুফ্লিশ খাবার বা কাস্টার্ড কাপ রাখুন; উনান গরম রাখুন। এদিকে, একটি বড় সসপ্যানে, ছোট ছোট বুদবুদগুলি পৃষ্ঠের উপরে না আসা পর্যন্ত মাঝারি তাপের উপরে উত্তপ্ত ওয়াইন গরম করুন। ওয়াইন ফুটে উঠার ঠিক আগে, তাপ কমিয়ে আনা এবং পনিরের মিশ্রণটিতে একবারে নাড়ুন, একটানা নাড়ুন এবং আরও যোগ করার আগে নিশ্চিত করুন যে পনির গলে গেছে। মিশ্রণটি আলতোভাবে বুদবুদ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।
-
ক্র্যাবমেট 1 টেবিল চামচ রাখুন। পনির মিশ্রণে অবশিষ্ট ক্র্যাবমেট, দুধ এবং শেরি নাড়ুন। ওভেন থেকে স্যুফ্লিশ খাবারগুলি সরান। 1/3-কাপ পরিমাপ ব্যবহার করে গলিত পনির মিশ্রণটি উষ্ণ খাবারের মধ্যে স্থানান্তর করুন। পছন্দসই প্রতিটি বাদাম দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 5 থেকে 8 মিনিট বা সামান্য বুদ্বুদ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। সংরক্ষিত ক্র্যাবমেট দিয়ে পনিরের পাত্রগুলি সাজান। ডুবানোর জন্য মার্বেল রাই ব্রাড কাঠি এবং নাশপাতি, সাথে ইচ্ছে থাকলে তাত্ক্ষণিকভাবে পরিবেশন করুন। 12 পরিবেশন করা হয়।
মার্বেল রাই ব্রেডস্টিকস:
প্রিহিট ওভেন 350 ডিগ্রি এফ ট্রিম মার্বেল রাই বা পাম্পারনিকেল রুটির 6 টি টুকরো থেকে ক্রাস্ট হয় us 1/2 ইঞ্চি প্রশস্ত স্ট্রিপগুলিতে রুটি কেটে দিন; একটি বেকিং শীট রাখুন। 2 টেবিল চামচ গলে মাখন বা মার্জারিন এবং 1/4 চা চামচ রসুন লবণ একত্রিত করুন; রসুনের মাখন দিয়ে প্রতিটি ব্রেডস্টিকের সমস্ত দিক ব্রাশ করুন। To থেকে 9 মিনিটের জন্য বা খাস্তা হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, ব্রেডস্টিকগুলি অর্ধেক পেরিয়ে নিন।
