সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 325 ডিগ্রি এফ। বীটটি ধুয়ে ফেলুন এবং ট্রিট বিটকে মূল এবং 1 ইঞ্চি স্টেম অক্ষত রেখে দিন। বিটগুলি একটি 3-কোয়ার্টের কাসেরোলে রাখুন। আবরণ; প্রিহিটেড ওভেনে ২-৩ / ৪ থেকে ২ ঘন্টা বা টেন্ডার পর্যন্ত বেক করুন।
-
এদিকে, সিরাপের জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানে ভিনেগার, চিনি, আদা এবং লবণ একত্রিত করুন। ফুটন্ত মিশ্রণ আনুন। তাপ কমিয়ে আনুন এবং প্রায় 10 মিনিটের জন্য, অনাবৃত। উত্তাপ থেকে সরান। আদা ফেলে দিন। কুল সিরাপ।
-
হয়ে গেলে ওভেন থেকে বিট সরান এবং কিছুটা ঠাণ্ডা হওয়ার অনুমতি দিন। কাগজ তোয়ালে ব্যবহার করে, ত্বকগুলি সরাতে গরম থাকা অবস্থায় বিটগুলি ঘষুন। কাটা কাণ্ড এবং মূল শেষ হয়। অর্ধেক বা চতুর্থাংশ বিট, যদি ইচ্ছা হয়, এবং প্রস্তুত সিরাপ মধ্যে টস।
-
একটি স্লটেড চামচ দিয়ে বিট পরিবেশন করুন। গরম, ঠান্ডা বা ঘরের তাপমাত্রায় পরিবেশন করুন। ইচ্ছে থাকলে মোটা লবণের সাথে ছিটিয়ে দিন। 8 থেকে 12 পরিবেশন করে।
পরামর্শ
সিরাপে 24 ঘন্টা পর্যন্ত চিট বিট করুন। ঠান্ডা পরিবেশন করুন বা ঘরের তাপমাত্রায় আনুন।
পুষ্টি উপাদান
পরিবেশন প্রতি: 88 ক্যালোরি, (0 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 126 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 23 গ্রাম শর্করা, 5 গ্রাম ফাইবার, 1 গ্রাম প্রোটিন)।
