সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। প্রতিটি রঙ পৃথকভাবে মোড়ানো, ফয়েল মধ্যে beets শক্তভাবে মোড়ানো। 1 থেকে 1 1/4 ঘন্টা বা টেন্ডার না হওয়া পর্যন্ত বিট রোস্ট করুন; শীতল। খোসা বিট; 1/4-ইঞ্চি টুকরা কাটা। প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত চিট বিট করুন।
-
ইতিমধ্যে, মাংস থেকে ফ্যাট ছাঁটাই। 1 ইঞ্চি বিরতিতে অগভীর তির্যক কাটা করে একটি হীরার প্যাটার্নে মাংসের উভয় দিক স্কোর করুন। লবণ এবং 1/4 চা-চামচ মরিচ দিয়ে মাংস ছিটিয়ে দিন। একটি ছোট বাটিতে 1 টেবিল চামচ সরিষা এবং মধু একত্রিত করুন; মাংসের উপরে ছড়িয়ে দিন
-
কাঠকয়লা বা গ্যাসের গ্রিলের জন্য, মাংসটি একটি আচ্ছাদিত গ্রিলের রাকে সরাসরি মাঝারি আঁচে রাখুন। মাঝারি জন্য 160 থেকে 21 মিনিটের জন্য গ্রিল (160 ° F), গ্রিলিংয়ের মধ্য দিয়ে একবার অর্ধেক ঘুরে। গ্রিল থেকে সরান; শীতল। শস্য জুড়ে মাংসটি 1/4-ইঞ্চি টুকরো টুকরো করে কাটা; অর্ধেক বা চতুর্থাংশ দীর্ঘ টুকরা।
-
ড্রেসিংয়ের জন্য, স্ক্রু-টপ জারে শিওল্ট, তেল, ভিনেগার, 1/4 চা-চামচ মরিচ এবং বাকি 3 টেবিল চামচ সরিষা একত্রিত করুন। Coverেকে ভালো করে নেড়ে দিন।
-
পরিবেশন করার জন্য, ঠাণ্ডা রাতের খাবারের প্লেটে মাংস এবং বিট টুকরাগুলি সজ্জিত করুন। পোষাকের সাথে বৃষ্টি এবং পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
রুটিতে সালাদ পরিবেশন করতে:
প্রিহিট ওভেন থেকে 375 ডিগ্রি ফারেনহাইট। দুই টেবিল চামচ জলপাই তেল দিয়ে ছয় 1/4-ইঞ্চি ফালি ফরাসি রুটির উভয় পক্ষের ব্রাশ করুন এবং কোশার লবণ এবং মোটা জমির কালো মরিচ দিয়ে হালকাভাবে ছিটিয়ে দিন। একটি বেকিং শীটে রাখুন। 10 থেকে 12 মিনিটের জন্য বা সোনালি হওয়া পর্যন্ত একবার বাকা করুন। 2 টেবিল চামচ গ্রেটেড পারমিশন পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কিছুটা ড্রেসিংয়ের সাথে ঝিরিঝিরি বৃষ্টি। মাংস এবং বিট টুকরা সঙ্গে শীর্ষ; বাকী ড্রেসিংয়ের সাথে ঝিরিঝিরি বৃষ্টি। পার্সলে ছিটিয়ে দিন: পরিবেশন প্রতি পুষ্টি বিশ্লেষণ: 469 ক্যালোরি, 31 গ্রাম প্রোটিন, 37 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 21 গ্রাম মোট ফ্যাট (5 গ্রাম sat। ফ্যাট), 70 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 5 গ্রাম ফাইবার, 13 গ্রাম মোট চিনি, 6% ভিটামিন এ, 15% ভিটামিন সি, 872 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9% ক্যালসিয়াম, 25% আয়রন
কমলাগুলিতে সালাদ পরিবেশন করতে:
খোসা এবং সেকশন 6 একটি বাটি উপর কমলা, রস সংরক্ষণ করে। শীতল রাতের খাবারের প্লেটে কমলা বিভাগগুলি সাজান। মাংস এবং বিট টুকরা সঙ্গে শীর্ষ; সংরক্ষিত কমলার রস এবং ড্রেসিংয়ের সাথে বৃষ্টিপাত। পার্সলে দিয়ে ছিটিয়ে দিন: পরিবেশন প্রতি পুষ্টি বিশ্লেষণ: 362 ক্যালোরি, 27 গ্রাম প্রোটিন, 27 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 15 গ্রাম মোট ফ্যাট (4 গ্রাম চর্বি), 68 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 6 গ্রাম ফাইবার, 21 গ্রাম মোট চিনি, 10% ভিটামিন এ, 95% ভিটামিন সি, 644 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 9% ক্যালসিয়াম, 18% আয়রন
আইকন
লো কার্ব
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 319 ক্যালরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 9 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 68 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 643 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 17 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 4 গ্রাম ফাইবার, 12 গ্রাম চিনি, 26 গ্রাম প্রোটিন।
