সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 300 ডিগ্রি ফারেনহাইট। পপড পপকর্ন থেকে সমস্ত আনপপড কার্নেলগুলি সরান। পপকর্ন এবং কুমড়োর বীজগুলিকে 17x12x2 ইঞ্চি রোস্টিং প্যানে রাখুন। ক্যারামেল প্রস্তুত করার সময় চুলায় গরম রাখুন।
-
ফয়েল একটি বড় শীট মাখন; একপাশে সেট করা। ক্যারামেলের জন্য, একটি মাঝারি সসপ্যানে ব্রাউন চিনি, মাখন এবং কর্ন সিরাপ একত্রিত করুন। মিশ্রণটি সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন। আরও 5 মিনিট নাড়াচাড়া না করে মাঝারি, স্থির হারে ফুটন্ত চালিয়ে যান।
-
উত্তাপ থেকে সসপ্যান সরান। বেকিং সোডা এবং ভ্যানিলা নাড়ুন। পপকর্ন মিশ্রণের উপরে ক্যারামেল ;ালা; কোট থেকে আলতোভাবে নাড়ুন। 15 মিনিটের জন্য বেক করুন। মিশ্রণ আলোড়ন; আরও 5 মিনিট বেক করুন। প্রস্তুত ফয়েল উপর পপকর্ন মিশ্রণ ছড়িয়ে; সম্পূর্ণ শীতল।
-
একটি ছোট সসপ্যানে চকোলেট, সংক্ষিপ্তকরণ, আঙ্কো চিলি মরিচ, কফি পাউডার এবং দারুচিনি একত্রিত করুন। চকোলেট গলানো এবং মসৃণ হওয়া অবধি কম আঁচে রান্না করুন এবং নাড়ুন।
-
পপকর্ন মিশ্রণের উপরে ঝরঝরে বৃষ্টি চকোলেট মিশ্রণ; যদি ইচ্ছে হয়, কোট থেকে আলতো করে টস। সেট না হওয়া অবধি ঘরের তাপমাত্রায় বা ফ্রিজে দাঁড়াতে দিন। গুচ্ছ মধ্যে মিশ্রণ বিরতি। গিফট পাত্রে চামচ।
*
কাঁচা কুমড়োর বীজ রোস্ট করার জন্য, 15x10x1-ইঞ্চি বেকিং প্যানে 1 কাপ কাঁচা কুমড়োর বীজ (পেপিটাস), 2 টেবিল চামচ জলপাই তেল এবং 1/2 চামচ লবণ একত্রিত করুন; কোট থেকে আলতো করে টস একক স্তরে কুমড়োর বীজ ছড়িয়ে দিন। 10 মিনিটের জন্য 350 ° F চুলায় বেক করুন, বেকিংয়ের মাধ্যমে একবার অর্ধেকটা নাড়ুন।
নির্দেশগুলি তৈরি করুন:
এয়ারটাইট কনটেয়ারে পপকর্ন রাখুন; আবরণ. ঘরের তাপমাত্রায় 1 সপ্তাহ পর্যন্ত সংরক্ষণ করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 138 ক্যালোরি, (4 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 2 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 9 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 66 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম চিনি, 2 গ্রাম প্রোটিন।
