সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন 375 ডিগ্রি এফ। একটি মাঝারি পাত্রে 1-1 / 3 কাপ আটা এবং লবণের 1/2 চামচ একসাথে নাড়ুন। ছোট মটর আকার না হওয়া পর্যন্ত সংক্ষিপ্ত মধ্যে কাটা। একবারে জল, 1 টেবিল চামচ যোগ করুন, সমস্ত আর্দ্র হওয়া পর্যন্ত একটি কাঁটাচামচ দিয়ে টস করছেন। আলতো করে হাত দিয়ে একটি বলের মধ্যে ময়দার কাজ করুন। হালকাভাবে ভাসা পৃষ্ঠের উপরে, 13 ইঞ্চি বৃত্তে আটা রোল করুন। 9 ইঞ্চি পাই প্লেটে স্থানান্তর করুন। কাঙ্ক্ষিত হিসাবে ছাঁটা এবং বাঁশি পোঁচা। একপাশে সেট করুন।
-
খুব বড় পাত্রে এক সাথে ১/২ কাপ চিনি, ট্যাপিওকা, দারুচিনি, বাকি ১/৪ চা চামচ লবণ এবং জায়ফল। নাশপাতি এবং লেবুর রস যোগ করুন; একত্রিত করতে টস 15 মিনিট দাঁড়ানো যাক।
-
এদিকে, একটি মাঝারি পাত্রে ওটস, 3 টেবিল চামচ চিনি এবং 1 টেবিল চামচ ময়দা একত্রিত করুন। টুকরো টুকরো হওয়া পর্যন্ত মাখন কাটা। পিয়ার মিশ্রণটি ক্রাস্ট-লাইন পাই প্লেটে স্থানান্তর করুন। যতটা সম্ভব নাশপাতি coverাকতে সমানভাবে ছড়িয়ে ছাঁটাই মিশ্রণ সহ শীর্ষে।
-
50 মিনিটের জন্য বেক করুন। এদিকে, একটি ছোট সসপ্যান তাপ ক্যারামেল এবং দুধ গলে যাওয়া এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত। বাদামের মধ্যে নাড়ুন। চুলা থেকে পাই সরান। পাইয়ের উপরে যত্ন সহকারে চামচ ক্যারামেল মিশ্রণটি। 10 মিনিট বেশি বা বুবলি এবং ফল স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। তারের র্যাকটি সরান এবং শীতল করুন। 8 পরিবেশন করা হয়।
