সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
আর্টিকোকস ধুয়ে ফেলুন। আর্টিকোকস থেকে কান্ড এবং আলগা বাইরের পাতা সরান। প্রতিটির উপরে থেকে 1 ইঞ্চি কেটে ফেলুন; ধারালো পাতার টিপস স্নিপ করুন। অর্ধেক দৈর্ঘ্যের কাটা। কাটা প্রান্তটি লেবুর রস দিয়ে ব্রাশ করুন।
-
বড় coveredাকা কেটলিতে 20 থেকে 30 মিনিটের জন্য বা কোনও পাতা সহজেই টান না দেওয়া অবধি ফুটন্ত লবণাক্ত জলে আর্টিকোকস রান্না করুন। ড্রেন পাশ কাটা। কেন্দ্রের পাতাগুলি এবং অস্পষ্ট "দমবন্ধ" সরান। লবণ দিয়ে হালকাভাবে ভিতরে ছিটান।
-
রুটির টুকরো টমেটো, পারমেসান বা রোমানো পনির, পার্সলে, পুদিনা বা তুলসী এবং রসুন একত্রিত করুন। আর্টিকোকসে চামচ মিশ্রণ। 13x9x2 ইঞ্চি বেকিং প্যানে রাখুন। 15 মিনিটের জন্য 375 ডিগ্রি এফ ওভেনে Coverেকে রাখুন এবং বেক করুন। উন্মোচন; প্রায় 10 থেকে 15 মিনিট বেক করুন বা শীর্ষগুলি হালকা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত। 6 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 99 ক্যালরি, (1 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 3 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 216 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 16 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 3 গ্রাম ফাইবার, 5 গ্রাম প্রোটিন)।
