সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
প্রিহিট ওভেন থেকে 400 ডিগ্রি ফারেনহাইট। কাগজ বেক কাপ সহ লাইনের পনেরো 2 1/2-ইঞ্চি মাফিন কাপ; একপাশে সেট করা। একটি মাঝারি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং লবণ একত্রিত করুন; একপাশে সেট করা। একটি বড় স্কিললেট মাঝারি আঁচে মাখন 2 টেবিল চামচ গলে। ছোলা যোগ করুন; রান্না করুন এবং স্নিগ্ধ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। শুকনো এপ্রিকট এবং 2 টেবিল চামচ মধুতে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
একটি বড় বাটিতে বাকি 2 টেবিল চামচ মাখন এবং ছাগলের পনির একত্রিত করুন। মাঝারি থেকে উচ্চ গতিতে 30 সেকেন্ডের জন্য একটি বৈদ্যুতিক মিশুক দিয়ে বীট করুন। ব্রাউন চিনির যোগ করুন; সম্মিলিত না হওয়া পর্যন্ত বীট। একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত ডিমগুলিতে বীট করুন। পর্যায়ক্রমে ময়দা মিশ্রণ এবং ব্রাউন চিনির মিশ্রণে অর্ধ-দেড় যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজন পরে ঠিক একত্রিত না হওয়া পর্যন্ত প্রহার করুন। এপ্রিকোট মিশ্রণ এবং থাইমে নাড়ুন।
-
প্রস্তুত মাফিন কাপগুলিতে চামচ বাটা, প্রতিটি প্রায় দুই তৃতীয়াংশ পূর্ণ করে। প্রিহিটেড ওভেনে 15 থেকে 17 মিনিটের জন্য বেক করুন অথবা হালকা স্পর্শের পরে শীর্ষে বসন্ত পর্যন্ত until মাফিন কাপগুলিতে একটি তারের রাকে 5 মিনিটের জন্য শীতল করুন। মাফিন কাপ থেকে সরান। গরম পরিবেশন করুন। চাইলে অতিরিক্ত মধু দিয়ে পরিবেশন করুন।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশিত: 166 ক্যালরি, (3 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 0 গ্রাম পলিউনস্যাচুরেটেড ফ্যাট, 1 গ্রাম মনস্যাচুরেটেড ফ্যাট), 39 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 216 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 1 গ্রাম ফাইবার, 11 গ্রাম চিনি, 4 গ্রাম প্রোটিন।
