7 সাধারণ তাত্ক্ষণিক পাত্র ভুল (এবং কীভাবে সেগুলি এড়ানো যায়) | আরও ভাল বাড়ি এবং বাগান

আপনার টেবিলটিতে টেন্ডার রোস্ট এবং সরস মুরগির ডিনার দ্রুত পাওয়ার জন্য তাত্ক্ষণিক পট ব্যবহার করা অন্যতম সেরা উপায়। তবুও, কখনও কখনও those সমস্ত বোতামগুলির দিকে তাকানো এবং প্রতিটি পৃথক অংশের স্টক নেওয়া hand কোয়ার্টের তাত্ক্ষণিক পট ডুও ($ 69.99, অ্যামাজন) এর মতো এই সহজ হস্তান্তরকারী সরঞ্জাম তৈরি করতে পারে। অনেক অংশ এবং টুকরো ট্র্যাক রাখতে, ভুল করা সহজ হতে পারে। আপনার তাত্ক্ষণিক পটকে দক্ষ করে তোলার জন্য, এগুলি এড়াতে আপনাকে সহায়তা করার জন্য আমরা কয়েকটি সাধারণ তাত্ক্ষণিক পটের ভুল উন্মোচিত করেছি।

আপনার আলেক্সা বা গুগল হোম এ এই গল্পটি শুনুন!

আমাজনের সৌজন্যে।

ত্রুটি # 1: আপনার তাত্ক্ষণিক পট সিল আছে তা যাচাই করা হচ্ছে না

আপনি যদি কেবল কুকের সময় সেট করে কেবল ফিরে আসেন এবং খুঁজে পান যে আপনার নিখুঁত মরসুমযুক্ত মুরগির স্তনগুলি আসলে রান্না করেনি, সেখানে কয়েকটি বিভিন্ন জিনিস যাচাই করতে হবে। প্রথমটি হল শীর্ষে চাপের রিলিজ ভালভ pressure চাপ তৈরির জন্য এটি সিলিং অবস্থায় থাকতে হবে। দ্বিতীয়টি হ'ল idাকনাটির অভ্যন্তরে সিলিং রিং, যা সময়ের সাথে ক্র্যাক বা প্রসারিত হতে পারে বা আপনি সম্প্রতি পরিষ্কার করার জন্য এটি সরিয়ে ফেললে আপনার idাকনাটি সঠিকভাবে লাগানো নাও যেতে পারে। আপনার কোনও নতুন সিলিং রিং লাগতে পারে, যেমন ইনস্ট্যান্ট পট সিলিং রিংয়ের ($ 7.95, অ্যামাজন) যদি এটি ছিঁড়ে যায় তবে আপনাকে এটি ডুবে গেছে কিনা ডাবল-চেক করতে হবে it's যদি আপনি কিছু চেষ্টা করে আংটিটি ঘোরানোর পক্ষে সক্ষম হন তবে সঠিক জায়গায়।

ভাগ্যক্রমে, তাত্ক্ষণিক পট আসলে চাপ তৈরি করছে কিনা তা বলার একটি সহজ উপায়। যদি এটি সিলিং না করে তবে আপনি সম্ভবত স্টিম ফাঁস লক্ষ্য করতে পারেন যা আপনার চাপ ছাড়ার ভালভ বা বাষ্পের রিংয়ের সাথে কোনও সমস্যা আছে কিনা তা জানাতে সহায়তা করতে পারে (বাষ্পটি কোথা থেকে আসছে তার উপর ভিত্তি করে)। তবে যদি আপনি নিশ্চিত না হন যে আপনার ইনস্ট্যান্ট পট চাপ দিচ্ছে কিনা, তবে ভাসমান ভালভটি দেখুন - এটি একটি ছোট পিনের মতো দেখাচ্ছে এবং এটি প্রেসার রিলিজ ভালভের ঠিক পাশেই। যদি ভাসমান ভালভটি আপ থাকে তবে এর অর্থ আপনার ইনস্ট্যান্ট পটটি চাপযুক্ত। এটি ডাউন হয়ে গেলে পাত্রটি চাপ দেওয়া হয় না এবং idাকনাটি খোলানো নিরাপদ।

ভুল # 2: পর্যাপ্ত তরল ব্যবহার না করা

আপনার তাত্ক্ষণিক পটের কাজ করার জন্য তরল দরকার। যদি পর্যাপ্ত পরিমাণ না থাকে তবে আপনার পাত্র চাপ তৈরির জন্য পর্যাপ্ত বাষ্প তৈরি করতে সক্ষম হবে না। প্রায় 1 কাপ হ'ল ন্যূনতম পরিমাণে তরল, সুতরাং আপনি যদি এমন কোনও রেসিপি রান্না করেন যা জল বা শিমের মতো শোষণ করে, আপনার আরও বেশি পরিমাণে প্রয়োজন। আপনি কী পরিমাণ তরল ব্যবহার করবেন তা জানার জন্য আপনার রেসিপিটি অনুসরণ করেছেন তা নিশ্চিত করুন - এছাড়াও আপনার ইনস্ট্যান্ট পট সিলিংয়ে কোনও সমস্যা থাকলে, আবার রান্না করার চেষ্টা করার আগে আপনাকে আরও তরল যুক্ত করতে হবে, কারণ প্রাথমিক তরলটির কিছু বাষ্প হয়ে গেছে।

ত্রুটি # 3: আপনার তাত্ক্ষণিক পট ওভারফিলিং

আপনি একবারে রান্না করতে পারেন এমন সর্বাধিক পরিমাণ দেখানোর জন্য আপনার তাত্ক্ষণিক পটের অভ্যন্তরীণ পটে একটি লাইন থাকা উচিত (এবং এটি কোনও কারণেই ভাল কারণ!)। আপনার তাত্ক্ষণিক পটকে অতিরিক্ত ভরাট করা সেই চাপকে প্রভাবিত করতে পারে যা অভ্যন্তরীণ চাপ বাড়িয়ে তোলে, তাই আপনি এক ঝাঁকুনিযুক্ত খাবার, বা সঠিকভাবে রান্না করে না এমন একটি খাবার শেষ করতে পারেন। এছাড়াও, অতিরিক্ত মাত্রায় পূর্ণ তাত্ক্ষণিক পট একটি আটকে থাকা চাপের মুক্তির গিঁটে যেতে পারে, কারণ খাদ্য এবং তরল ভিতরে ckুকে যেতে পারে। নিরাপদে থাকার জন্য, স্টেইনলেস স্টিল ইনার রান্নার পট ($ 29.95, অ্যামাজন) এর দুই তৃতীয়াংশ লাইনের উপরে আপনার পাত্রটি ভরাট করবেন না এবং রান্না করার সময় বর্ধিত খাবার যেমন সিম এবং মসুরের জন্য অর্ধেকের নীচে থাকুন।

ভুল # 4: ভুল চাপ মুক্তির পদ্ধতিটি ব্যবহার করে

আপনি যে তাত্ক্ষণিক পট রেসিপিটি ব্যবহার করছেন তাতে দ্রুত চাপের মুক্তি বা কোনও প্রাকৃতিক মুক্তি প্রকাশ করা উচিত, সুতরাং এটি আটকে থাকুন! আমরা জানি যে দ্রুত প্রেসার রিলিজটি কতটা সহজ, বিশেষত যদি আপনি টেবিলে রাতের খাবার খাওয়ার জন্য অধৈর্য হন তবে আপনি এটি সর্বদা ব্যবহার করতে চান না। মাছ বা স্টিমযুক্ত ভিজির মতো সূক্ষ্ম খাবারগুলিতে তাত্ক্ষণিকভাবে রান্না প্রক্রিয়া বন্ধ করার জন্য একটি দ্রুত রিলিজ দুর্দান্ত। তবে, যদি আপনি প্রচুর তরল, স্যুপের মতো একটি রেসিপিটির জন্য দ্রুত রিলিজ ব্যবহার করেন তবে আপনার তাত্ক্ষণিক পটে চাপ কিছুটা তরল ফেনার কারণ হতে পারে, যা স্বাভাবিক বাষ্পের সাথে প্রেসার রিলিজ ভালভের মাধ্যমে উপচে পড়তে পারে। সর্বদা আপনার রেসিপি নির্দেশিকাগুলি অনুসরণ করুন যাতে কোনটি প্রকাশ করবে।

রেসিপি পান

ভুল # 5: পাওয়ার কর্ডটি ভুলে যাওয়া

আপনার তাত্ক্ষণিক পটের পাওয়ার কর্ডটি ছড়িয়ে দেওয়া একটি নির্লজ্জ ভুল বলে মনে হতে পারে তবে যদি এটি সামান্য অফ-কিল্টার ছিটকে যায় তবে আপনার ইনস্ট্যান্ট পট এমনকি চালু হবে না। আপনি যদি কেবল আপনার সমস্ত উপাদানগুলিতে কেবল পর্দা অন্ধকার রাখতে ডাম্প করেন তবে পাওয়ার কর্ডটিকে দ্রুত জিগল দেওয়ার চেষ্টা করুন (বা এটি সম্পূর্ণরূপে প্লাগ লাগিয়ে আবার প্লাগ ইন করুন) যেখানে এটি আপনার প্রেসার কুকারের সাথে সংযুক্ত রয়েছে। কখনও কখনও যে উদ্বেগজনক কর্ডটি আলগাভাবে ছিটকে যায়, বিশেষত আপনি যদি নিজের পাত্রটি সরিয়ে নিয়েছেন এবং কর্ডটি লাগানো রয়েছে এমন দেখতে দেখতে এটি ঠিক জায়গায় ফিরে পেতে এবং তাত্ক্ষণিকভাবে পেতে খুব দ্রুত একটি সামঞ্জস্য প্রয়োজন it পট রেসিপি রান্না।

ভুল #:: কুকের সময় সেট করতে টাইমার বোতামটি ব্যবহার করে

রান্নার সময় নির্ধারণের পরিবর্তে আপনার তাত্ক্ষণিক পটে "টাইমার" বোতামটি আসলে রান্নায় বিলম্ব করার জন্য। সুতরাং আপনি যদি এটি টিপেন, আপনি রান্না থেকে আপনার তাত্ক্ষণিক পটকে বিলম্ব করবেন, আপনার রেসিপিটি শুরু করবেন না। পরিবর্তে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি "ম্যানুয়াল" বোতামটি (বা অন্য কোনও রান্না বোতাম, "পোল্ট্রি" বা "স্যুপ" এর মতো) ব্যবহার করেছেন, তারপরে রান্নার সময়টি সামঞ্জস্য করতে প্লাস এবং বিয়োগ বোতামটি ব্যবহার করুন। টাইমার বোতামটি চালু থাকলে সবুজ রঙিত হবে এবং আপনি যদি এটি দুর্ঘটনাক্রমে চাপ দেন তবে আপনি এটি "উষ্ণ রাখুন" বা "বাতিল করুন" বোতামগুলি দিয়ে বাতিল করতে পারেন।

ভুল # 7: ম্যানুয়ালটি পড়া হচ্ছে না

বিশেষত আপনি যদি তাত্ক্ষণিক পট বা বৈদ্যুতিক চাপ কুকার ব্যবহারে নতুন হন, আপনি কীভাবে এটি ব্যবহার করবেন তা শিখতে প্রস্তুতকারকের নির্দেশাবলী পড়েছেন তা নিশ্চিত করুন। প্রতিটি প্রেসার কুকার কিছুটা আলাদাভাবে কাজ করে, তাই আপনি যদি কোনও পুরানো মডেল ব্যবহারের পক্ষে হন তবে আপনি ম্যানুয়াল, মটরশুটি, বিভিন্ন জাতীয় রেসিপি রান্নার জন্য একটি নতুনতে আপগ্রেড করার সময় ম্যানুয়ালটিতে সহায়ক টিপস পাবেন you'll এমনকি মিষ্টি। সাধারণত, নির্দেশাবলীর মধ্যে একটি সমস্যা সমাধানের গাইড অন্তর্ভুক্ত থাকবে, সুতরাং আপনি যদি অন্য কোনও সমস্যার মধ্যে চলে যান তবে সমাধানটি সেখানে থাকতে পারে।

রেসিপি পান

পরের বার আপনি যখন তাত্ক্ষণিক পটের কাছে পৌঁছবেন তখন এই সাধারণ রান্নার ভুলগুলি মনে রাখবেন এবং হাড়ের চাপের কুকারের পাঁজরের পতনের জন্য আপনার রেসিপিটি নিখুঁত করার চেষ্টা করে তত্পর হবেন না। এবং মনে রাখবেন, সহজ ভুল এমনকি সবচেয়ে অভিজ্ঞ ইনস্ট্যান্ট পট ব্যবহারকারীদের ক্ষেত্রেও ঘটতে পারে। কৌশলটি কী ভুল হয়েছে তা নির্ধারণের মধ্যে রয়েছে যাতে আপনি পরের বারের দিকে এটি ঠিক করতে পারেন।