সুচিপত্র:
ওপকরণ
দিকনির্দেশ
-
3 মিনিটের জন্য অল্প পরিমাণে ফুটন্ত জলে coveredাকা জুচিনি, রান্না করুন; ড্রেন।
-
একটি বড় বাটিতে ডিম, ময়দা, লবণ এবং মরিচ একত্রিত করুন। ওরেগানো, থাইম, মার্জোরাম, তুলসী এবং জুচিনিতে নাড়ুন; একপাশে সেট করা।
-
মাঝারি আঁচে 8 ইঞ্চির ব্রয়লারপ্রুফ স্কিললেটে জলপাই তেল গরম করুন। যত্ন সহকারে ঝুচিনি মিশ্রণটি গরম স্কলেলে স্থানান্তর করুন। প্রায় 15 মিনিট বা ডিমের মিশ্রণটি প্রায় সেট না হওয়া পর্যন্ত মাঝারি আঁচে রান্না করুন (পৃষ্ঠটি আর্দ্র হবে)। নাড়বেন না।
-
টমেটো, পেপারিওনি এবং মজজারেলা পনিরের উপর স্তর। উত্তাপ থেকে 4 থেকে 5 ইঞ্চি ব্রয়লারের নীচে স্কিললেট রাখুন। 1 থেকে 2 মিনিটের জন্য ব্রয়েল বা শীর্ষ সেট না হওয়া পর্যন্ত পনির গলে গেছে, এবং পেপারোনি সিজল করছে। আটটি ওয়েজ কেটে দিন। 4 পরিবেশন করা হয়।
মেনু পরামর্শ:
সাইট্রাস গ্রিনস সালাদ এবং কফি বা চা দিয়ে এটি একটি খাবার তৈরি করুন।