সুচিপত্র:
ওপকরণ
গার্নিশের জন্য:
দিকনির্দেশ
-
তাপ ওভেন থেকে 350 ডিগ্রি এফ।
-
ভূত্বক জন্য, একটি 8 ইঞ্চি স্প্রিংফর্ম প্যান মাখন। গ্রাহাম ক্র্যাকার ক্রাম্বস, আখরোট, ব্রাউন সুগার এবং ছোট বাটিতে মাখন একসাথে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো না হওয়া পর্যন্ত। প্যাট প্রস্তুত প্যানের নীচে সমানভাবে crumbs। 10 মিনিট বেক করুন। তারের রাককে শীতল করুন (চুলা চালিয়ে রাখুন)। ভারী শুল্ক ফয়েল সহ স্প্রিংফর্ম প্যানের নীচে এবং পাশগুলিকে শক্তভাবে আবরণ করুন।
-
এদিকে, ভরাট করার জন্য, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত খাবার প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে পিউরি কুটির পনির। হালকা এবং ফুঁকানো, 2 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত বৈদ্যুতিক মিশ্রণের মাঝারি উচ্চ গতিতে বড় পাত্রে ক্রিম পনির বেট করুন। কুটির পনির মধ্যে বীট। ধীরে ধীরে দানাদার চিনিতে বেটান, মিশ্রণটি পুরো মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত, রাবার স্প্যাটুলা দিয়ে বাটির পাশে স্ক্র্যাপ করে। মাঝারি গতি হ্রাস করুন। লেবুর রস, ভ্যানিলা, লেবুর খোসা এবং লবণের বীট। একসাথে 1 টি ডিম যোগ করুন, প্রতিটি সংযোজনের পরে মিশ্রিত না হওয়া পর্যন্ত পেটানো। মসৃণ হওয়া পর্যন্ত টক ক্রিম বীট।
-
প্যানে ভরাট ভরাট andালা এবং একটি বড় রোস্টিং প্যানে রাখুন। ওভেন র্যাকের উপর প্যান রাখুন। স্প্রিংফর্ম প্যানের 1 ইঞ্চি উপরে আসতে সাবধানতার সাথে ভুনা প্যানে পর্যাপ্ত গরম জল pourালুন। বেক করুন 1-1 / 4 ঘন্টা বা কেন্দ্র সবেমাত্র সেট হওয়া পর্যন্ত।
-
জল স্নান থেকে চিজকেক সরান। সম্পূর্ণ তারের রাক উপর শীতল। ফয়েল সরান। সারা রাত andেকে রাখুন এবং ফ্রিজে রাখুন।
-
সস এর জন্য, খাবার প্রসেসর বা ব্লেন্ডারে সিরাপে মসলা স্ট্রবেরি মসৃণ হওয়া পর্যন্ত। মাঝারি পাত্রে স্থানান্তর করুন এবং কাটা স্ট্রবেরিগুলিতে নাড়ুন। 3-1 / 3 কাপ তৈরি করে।
-
পরিবেশনের ঠিক আগে, বসন্তের প্যানের প্রান্তে ছুরি চালান এবং পাশটি সরিয়ে দিন। পছন্দসই, তাজা বেরি দিয়ে শীর্ষে সাজান। ডাবল স্ট্রবেরি সস দিয়ে পরিবেশন করুন। 12 পরিবেশন করা হয়।
পুষ্টি উপাদান
প্রতি পরিবেশন: 420 ক্যালোরি, (13 গ্রাম স্যাচুরেটেড ফ্যাট, 130 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 301 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 45 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 9 গ্রাম প্রোটিন)।
